Ćevapi

Kolači, torte, zimnice, pića
Post Reply
User avatar
Maja
Administrator
Administrator
Posts: 126502
Joined: 23 Mar 2010, 23:31
Location: Mrduša Donja
Has thanked: 7815 times
Been thanked: 18413 times
Contact:
Contact Maja
Status: Offline

Ćevapi

Post by Maja »

Šta je to u ćevapima, pa ih svi volimo?
Zašto nam se od samog mirisa pišaju zubi?
Ne samo ovo podneblje, nego i turisti. Kad ih pitaš šta im se najviše svidjelo kod nas prvi na listi su ćevapi.
Čiji ćevapi su najbolji, sarajevski, banjalučki, travnički....
Koja ćevabdžinica je najbolja u vašem gradu?

Jeste li ikad pravili domaće i imate li recept...ali recept koji ste sami isprobali.

Što kaže jedan lik: "Nikad ne možeš biti toliko sit da ne možeš ubaciti 10 ćevapa u grlo".
Top
User avatar
Krokodil Behko
Globalni moderator
Globalni moderator
Posts: 127192
Joined: 21 Apr 2010, 22:40
Location: nesto u čevljanovićima
Has thanked: 9622 times
Been thanked: 11367 times
Status: Offline

Re: Ćevapi

Post by Krokodil Behko »

E bas vala!
Bosanski forum, a nismo Cevapa ni okusili do sada na forumu.
Prava tema :DD

Stvarno je velika nauka oko toga, sta je to toliko zanimljivo u cevapima :hm
Tesko je i odrediti, koji su najbolji. Lakse mi je reci, da u Tuzli, bas i nisu nesto.
Ili je bilo tako u ratnom i postratnom periodu. Covjeku se lako desi, da mu donesu,
kasiku da sa njom jede lepinu :plavi

Smolu sam imao i u Zivinicama. Svratio u jedan restoran i narucio "desetku"
I fino vidim, lik uzima tavu i baca cevape u tavu. Pa hajd to, nego sto sjecka luk u njih
i posipa ih necim.. Doneo mi cevape sa zaprskom :sok
Pa kako se ti ljudi, uspijevaju usuditi, dsa u Bosni, prave takve cevape :bije

Jajce - katastrofa

Ovdje je najpopularnija cevabdzinivca "Sajo"
Jos mi se nije desilo, da sam jedini, koji ceka svoju desetku.
Puca poso ko halva.
online
Top
Obrisan profil
Status: Offline

Re: Ćevapi

Post by Obrisan profil »

MOja cerka bila odlucila da postane vegetarijanka, al ne moze zbog Cevapa
Top
User avatar
IM_ex
Inventar foruma
Inventar foruma
Posts: 6816
Joined: 29 Jan 2012, 23:07
Been thanked: 3 times
Status: Offline

Re: Ćevapi

Post by IM_ex »

Najbolji su mi Bascarsijski cevapi :p
Najgori su mi Busovacki :bua
Banjalucki ... hm ... sjedose mi dobro, da li sto sam bila ogladnila, ne znam, ali, dosta raje hvali njihove cevape.

A o pravljenju, domacih ... ma kako god, ma cijim god receptom, nije to ni vidjelo cevapa; to isto k'o kad se djevojcice igraju zeena :ha
E sad necu ni kako ja hocu
Top
User avatar
Krokodil Behko
Globalni moderator
Globalni moderator
Posts: 127192
Joined: 21 Apr 2010, 22:40
Location: nesto u čevljanovićima
Has thanked: 9622 times
Been thanked: 11367 times
Status: Offline

Re: Ćevapi

Post by Krokodil Behko »

U Ihtijarevica, jednom udjoh. Nado se da ce biti svaki cevap, ko piramida :ooo
I pita me konobar, hoces sa kajmakom? ja konto, to neki prilog redovan i kazem da hocu.
Dodade on kasiku nekog kajmaka iz tegle.

Posle objedovanja, tip donese racun: Cevapi 5 + kajmak 1 KM :puca
online
Top
User avatar
Toruk Makto
Aktivni forumaš
Aktivni forumaš
Posts: 3417
Joined: 24 Mar 2010, 02:02
Location: C:\Documents and Settings\Toruk Makto\Desktop
Has thanked: 6 times
Been thanked: 10 times
Status: Offline

Re: Ćevapi

Post by Toruk Makto »

Ćevapi kod Mujanića u sarajevu su najjači :cool
Dal se trava sadi kod njih ko kod nas žito ,
da vidim svemirca , to bi ga ja upitooo .
Top
User avatar
silence
Inventar foruma
Inventar foruma
Posts: 9687
Joined: 18 Oct 2010, 23:07
Status: Offline

Re: Ćevapi

Post by silence »

Na Baščaršiji kod Ferhatovića su najbolji... :D :ok



--------------------------------------- Image


--------------------------------------- Image


--------------------------------------- Image
Last edited by silence on 24 Feb 2012, 01:18, edited 1 time in total.
Čuvaj se žurbe, jer ona uvijek dovodi do kajanja:
onaj koji žuri govori prije nego što sazna,
odgovara prije negoli nešto shvati,
odluči prije negoli provjeri,
kudi prije nego što se u nešto uvjeri.
(Arapska poslovica)
Top
User avatar
Anonimus 9
Poneki mu pročitamo
Poneki mu pročitamo
Posts: 747
Joined: 04 Dec 2011, 15:16
Status: Offline

Re: Ćevapi

Post by Anonimus 9 »

naj jaci cevapi su u travniku kod Bajre
Em sam izbjeglica ,em rođen na carski rez ,nit kuce nit picke materine
Top
User avatar
euphoria
Poneki mu pročitamo
Poneki mu pročitamo
Posts: 593
Joined: 09 Dec 2011, 21:36
Status: Offline

Re: Ćevapi

Post by euphoria »

Cevapi s lukom, jos res peceni mmmm. Vec mi ide voda na usta. Meni su najbolji u Tuzli u Play-u.
Ovaj svijet neće uništiti atomska bomba kao što kažu novine, nego će umrijeti od smijeha, od banalnosti, od ismijavanja svega i zato što će od svega praviti vic, i to loš vic. *Carlos Ruiz Zafon*


I svi misle da su jedinstveni, a zapravo nije nitko. Čovjek bi se mogao utopiti u beznačajnosti.
Top
User avatar
Dust
Inventar foruma
Inventar foruma
Posts: 7268
Joined: 21 Dec 2011, 01:53
Been thanked: 2 times
Status: Offline

Re: Ćevapi

Post by Dust »

Najbolji su banjalucki, po mogucnosti Mujini ... i sada lock na temu :oo
Gledam te nekim drugim ocima
upravo onako kako ne treba...
I ne shvatam sta mi se desava
nedostaje mi rec koja resava
u tebi je neka tajna ostala
k'o muzika starih majstora
Top
User avatar
Julia-Klara
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 85366
Joined: 02 Dec 2011, 23:48
Location: u gajevima
Has thanked: 14412 times
Been thanked: 9976 times
Status: Offline

Re: Ćevapi

Post by Julia-Klara »

"Kod 3 brata" i "Kod zeke" :D i ne volim tuzlanske, sa poljevom ... moram naglasiti da hocu "bez poljeva" , i onda donese lepinu tvrdu ko kamen!
I da, kod cevapa najvise volim lepinu i biber :D
ju mast lov jor femili end bi najs tu komsija :djed
Top
User avatar
Maja
Administrator
Administrator
Posts: 126502
Joined: 23 Mar 2010, 23:31
Location: Mrduša Donja
Has thanked: 7815 times
Been thanked: 18413 times
Contact:
Contact Maja
Status: Offline

Re: Ćevapi

Post by Maja »

Dust wrote:Najbolji su banjalucki, po mogucnosti Mujini ... i sada lock na temu :oo
:D

Gledala sam jednom na TV-u....je li Mujo ne znam, ali musliman je i ima tu poznatu ćevabdžinicu u BL.
Kaže nudili mu hiljade i hiljade maraka za recept, ali nije htio da im ga da.
Nešto kontam..e moj čoJeče čim odeš na onaj svijet sin će ga prodati :D
Top
User avatar
Zagorka
Žena, majka, forumašica
Žena, majka, forumašica
Posts: 34532
Joined: 05 Oct 2011, 11:33
Location: Pije kahvu s podzidom.
Has thanked: 424 times
Been thanked: 625 times
Status: Offline

Re: Ćevapi

Post by Zagorka »

Ja ih u zadnje vrijeme urijetko jedem :hm valjda sam malo "odiscelila" sa cevapima i burecima :cudi
Gospode, gdje li pronalaze, ovoliku đubrad i mamlaze.
Top
Obrisan profil
Status: Offline

Re: Ćevapi

Post by Obrisan profil »

MOram da se pohvalim, pravim odlicne cevapa. Trik je u tome sto meso mora da se mijesi najmanje pola sata, u tome je stos
Top
User avatar
Krokodil Behko
Globalni moderator
Globalni moderator
Posts: 127192
Joined: 21 Apr 2010, 22:40
Location: nesto u čevljanovićima
Has thanked: 9622 times
Been thanked: 11367 times
Status: Offline

Re: Ćevapi

Post by Krokodil Behko »

MORENA wrote:MOram da se pohvalim, pravim odlicne cevapa. Trik je u tome sto meso mora da se mijesi najmanje pola sata, u tome je stos

Naravno! Sve se moze, kad se hoce :ok

I ja mislim, da je dosta bitan nacin pripreme smjese. mada, bitno je i imati
originalnu lepinu pri ruci i poklopiti sa njom cevape, kako bi se na zaru, krckali
u vlastitom soku. A lepina usput, divno omeksa.
(vec balim)

Za rostiljske amatere, u nedostatku lepine, staviti aluminijsku foliju na resetku
a po njoj poredati cevapcice. To znaci, zadrzavanje sokova na foliji,
odnosno isti efekat kao i sa lepinom. Nema da se iscijedi i curi u zar :ne
online
Top
User avatar
Luna.
Inventar foruma
Inventar foruma
Posts: 5862
Joined: 04 Oct 2010, 17:50
Location: van sebe
Has thanked: 4 times
Been thanked: 15 times
Status: Offline

Re: Ćevapi

Post by Luna. »

MORENA wrote:MOram da se pohvalim, pravim odlicne cevapa. Trik je u tome sto meso mora da se mijesi najmanje pola sata, u tome je stos
pa kako znas da su odlicni kad ih ne probas :D ... mozda ti lazu da valjaju :ha
Nesto sam razocaran ovih dana. Proci ce... ili mozda nece... jedno od to dvoje...
Djole
Top
User avatar
Dust
Inventar foruma
Inventar foruma
Posts: 7268
Joined: 21 Dec 2011, 01:53
Been thanked: 2 times
Status: Offline

Re: Ćevapi

Post by Dust »

Maja wrote:
Dust wrote:Najbolji su banjalucki, po mogucnosti Mujini ... i sada lock na temu :oo
:D

Gledala sam jednom na TV-u....je li Mujo ne znam, ali musliman je i ima tu poznatu ćevabdžinicu u BL.
Kaže nudili mu hiljade i hiljade maraka za recept, ali nije htio da im ga da.
Nešto kontam..e moj čoJeče čim odeš na onaj svijet sin će ga prodati :D

Jeste, to je taj. Mujo je umro, kcerka i zet su nastavili posao, a da li su prodali recept.. ne vjerujem.
Gledam te nekim drugim ocima
upravo onako kako ne treba...
I ne shvatam sta mi se desava
nedostaje mi rec koja resava
u tebi je neka tajna ostala
k'o muzika starih majstora
Top
User avatar
carobnjak N
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 12907
Joined: 07 Oct 2010, 22:49
Has thanked: 801 times
Been thanked: 927 times
Status: Offline

Re: Ćevapi

Post by carobnjak N »

Koga put navede u Krajinu ima na ulazu u Cazin ćevapara onako mala ali sva u tom starinskom šmeku "Kod Muje" i ćevapi su mehki ko duša ,ono baš kvalitetno meso i friška lepinja uvjek. Znači magistralna cesta preko puta auto pijace
P.S. Mujo ako čitaš hoću jedne velke džabe za reklamu :bali
niko te ne može spasiti osim tebe (Bukovski)
Top
User avatar
Sibila
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 20701
Joined: 22 Aug 2011, 13:01
Location: Island
Has thanked: 37 times
Been thanked: 839 times
Status: Offline

Re: Ćevapi

Post by Sibila »

bla bla bla.... :pusi volim ih, jedem ih .....carsija zakon...itd.......i uvijek pomislim jbt koliko zaradjuje Hodžić, Željo,Ferhatović, Mrkva........ :respekt ......ne zelim zvucati sponzorski ali potajno se nadam da cu se udat za jednog bogatog i korpulentnog čevabdžiju :pusi
p.s. radila bih na kasi da ne budem ljencina :plavi
eh,da.......zaboravih....i buregdžije dobro rade :oo
Top
User avatar
Maja
Administrator
Administrator
Posts: 126502
Joined: 23 Mar 2010, 23:31
Location: Mrduša Donja
Has thanked: 7815 times
Been thanked: 18413 times
Contact:
Contact Maja
Status: Offline

Re: Ćevapi

Post by Maja »

ćevapara
Vala ti je ovaj izraz gori od mojih palaćinka :zubi

Znači niko neće recept da stavi :mrgud
Top
Post Reply

Return to “Kulinarstvo”