Bosanski forum

New York: Japanski restoran zabranio bakšiše



Jedan od najpoznatijih restorana u Njujorku “Sushi Yasuda” od prije nekoliko dana prestao je da prima ekstra novac u vidu napojnica kao izraz zahvalnosti i zadovoljstva gostiju, a u restoranu su na dnu svakog fiskalnog računa ubacili i objašnjenje zbog čega su to učinili.

“Poštujući običaje u Japanu, zaposleni u našem restoranu su adekvatno plaćeni za svoj posao koji obavljaju, tako da bilo kakvu zahvalnost u obliku novca neće prihvatati. Hvala”, piše odnedavno na računima.

U prvo vrijeme zaposleni u restoranu nisu ni primali bakšiš, već je restoran zadržavao taj “izraz zahvalnosti”, dok su zaposleni bili nagrađivani većim platama i ostalim beneficijama. Nakon ove odluke da osoblje restorana više ne prima napojnice, restoran će gubitak ovog “ekstra prihoda” nadoknaditi tako što će podići cijene usluga za 15%.

“Razlog zbog koga smo to uradili je zato što je ovo japanski restoran, a u Japanu se prosto tako radi, to je običaj. Zar nije dobra stvar kada krenete u restoran ne mislivši o tome koliki bakšiš treba ostavite, pored cijene koju već plaćate za uslugu” rekao je Skot Rozenberg jedan od vlasnika rrestorana.

Iako ostavljanje napojnica u restoranu u Americi nije obavezno, ono se u većini uslužnih delatnosti očekuje i uobičajeno je, a restorani uglavnom očekuju bakšiš koji iznosi od 15-25%.

Da li i vi ostavljate bakšiš i u kojim sutuacijama?

Ne, nikad, ali baš nikad.

Krokodil Behko wrote:
Da li i vi ostavljate bakšiš i u kojim sutuacijama?

Moram.

Za vrijeme studija sam sezonski konobarila na plaži jedno dva ljeta i više zarađivala od manče nego plaće pa osjećam obavezu da nekako vratim.

Ništa pretjerano... uglavnom zaokruživanje na prvu veću okruglu cifru.

Katja wrote:
Za vrijeme studija sam sezonski konobarila na plaži jedno dva ljeta i više zarađivala od manče nego plaće pa osjećam obavezu da nekako vratim. .

verujem da si s razlogom vise zaradjivala na baksisu.

Plaća nije bila velika.

Katja wrote:Plaća nije bila velika.

upravo po takvim kafanama,restoranima.....place nisu nigdje velike
bas iz tog razloga.....
jos ako je zensko lijepo i zgodno...netreba mu nikako....

pa si se potrudila da baksis bude poveci

Pasaga wrote: jos ako je zensko lijepo i zgodno...netreba mu nikako....

Ja sam ružna pa su se ljudi sažalili.

Alexandar wrote:pa si se potrudila da baksis bude poveci

Pa ako tebi biti ljubazan prema gostima iziskuje neki poseban trud, onda da, valjda sam se trudila..

Katja wrote:

Alexandar wrote:pa si se potrudila da baksis bude poveci

Pa ako tebi biti ljubazan prema gostima iziskuje neki poseban trud, onda da, valjda sam se trudila..

nda.... sve se bojim da su bila samo ljubazna za toliki baksis

malo koketiranja, pa kratka haljinica......znaju vlasnici kafica na plazama sta prolazi, ha?

aj bok

Katja wrote:aj bok

o baksisu, uvek ostavljam zenskim konobaricama, muskima kako zasluze.
jeste da izgleda ko diskriminacija al sa zenskama je uvek neka sega a muskih ima i bahatih.

ne svidja mi se sistem u kanadi gde te bukvalno prisile da das baksis tocno odredjenog procenta.
baksis treba da bude izraz dobre volje i nagrada za neciji trud

Običaj mi je da ostavim koliko bilo...sitno je to,većinom zaokružim,ali eto kod nas je to običaj...

Jao ja sam prije bio poznat po ostavljanju bakšiša ali redovno i svugdje
Jbg, dobro se živilo. Prije rata ali i zadnjih godina, tačnije rečeno 2003-2010 godina.
I tako nekako, kako su mi dosadili izlasci i kafići, splasnulo je i to bakšišarenje. Neposredno nakon rata i ja sam bio nešto slično konobaru u par lokala u SA pa znam kako je kad se ostavi bakšiš
Zato, i dalje ostavljajte bakšiš u svakoj prilici, kad već ne obilazite turbeta

Alexandar wrote:
ne svidja mi se sistem u kanadi gde te bukvalno prisile da das baksis tocno odredjenog procenta.
baksis treba da bude izraz dobre volje i nagrada za neciji trud

Dobro rečeno.

Bakšiš je 10 posto. Znači ako popijem kafu (u 80 posto slučajeva to je samo kafa) konobaru trebam dati 15 feninga

Ostavi mu žvakaću ili ponesi lizalo sa sobom.
Nezgoda je kad plaćaš turu, moraš ponijeti hrpu lizala

Za sve vrjeme koliko sam ovdje,nisam primjetio da neko daje baksis.
Ovi ce prije ostat duzni,negoli ostavit neku kintu.
Po ovim ,da kazem...doseljenickim kafanama....mozda...??
To je sto se tice ovih restorana i kafana srednje klase
...za hotele .....i skuplja odmaralista ...neznam....
a nevjerujem niposto.
U trgovinama,ako ti fali samo pola banke na kasi....nema sanse da kupis nesto....
a znamo kako je kod nas.....
...ono....ma hajd....jebo ga ti.....

Ovdje kad bi nekom ostavila baksis, ispala bih luda, cuj da nekom poklanjas novac. To ovdje nema. Ako se desi da ti je kusur 50 øra ili kruna, uzmes ih lijepo i ubcis, na svakoj kasi imas kutiju za sakupljanje novca djeci Afrike, oboljelih od raka, skleroze itd.. mozes ubaciti ako hoces. Ako neces kusur ona ih prodavacica odma na tvoje oci ubaci u onu kasu.

davanje bakšiša ili ti napojnice ili ti manče je stvar tradicije postoje neka radna mista di konobari imaju isključivo napojnice i niko se ne žali..