Page 1 of 3
Pečena piletina
Posted: 11 Apr 2014, 11:03
by Krokodil Behko
Kako se peče pile?
Kupovao sam par puta ono pečeno "na grilu" ali nije to to. Nekako mi bude lišeno svake sočnosti.

Kao i da li je potrebno da rerna bude komplet ispravna, jer čini mi se da kod mene gornji grijač nije baš najbolji?
Bez milion sastojaka molim lijepo
Evo, ovo mi djeluje izvodljivo
http://www.hranazadusu.com/Video-recept ... krompirom/
Re: Pečena piletina
Posted: 11 Apr 2014, 11:58
by Trepavica
Slavo kada da pecem pile cijelo - a i ako se desi onda ubacim i povrca - paprike , krompir , tikvice, paradajz ,krompir ..ponekad ubacim i malo rize.bude super ..
Nikada ne kupujem pecena pilice... Od piletine koristim najvise batke , i karabtke i filete...nekako mi ti komadi najbolji u svim kombinzcijama pa i na zaru ...
Re: Pečena piletina
Posted: 11 Apr 2014, 12:17
by Krokodil Behko
Eh, upravo sam kupio neko malo pilence. Nekih cirka 1200 gr. Nije ni jeftino. Izašlo je oko 6.50 KM a isto takvo pečeno, košta oko 8.50 KM. To znači, da ću se sutra zaebavati 2 sata i usput trošiti struju i ulje zbog dvije Km a rezultat je krajnje neizvjestan

Ee, jedina olakšavajuća okolnost je ta, što kad dam 8.50 za pile, dobijem samo pečeno pile. Ovako, mogu ubaciti svega i svačega.
Jel sigurno da pile ne treba prvo malčice rašćevabiti iliti prokuhati ga u vodi, pa da se prije ispeče?
Trepavica wrote:Slavo kada da pecem pile cijelo - a i ako se desi onda ubacim i povrca - paprike , krompir , tikvice, paradajz ,krompir ..ponekad ubacim i malo rize.bude super ..
Nikada ne kupujem pecena pilice... Od piletine koristim najvise batke , i karabtke i filete...nekako mi ti komadi najbolji u svim kombinzcijama pa i na zaru ...
Naravno da će tikvice, paprike i paradajz sačekati sezonu

Paprika je trenutno oko 5.50 km i ne isplati se ni uzimati je.
Dobri stari krompir

Pokušat ću i ovo s recepta. Mislim ovo sa sosom za premazivanje od pavlake i ruzmarina. Čini mi se da ruzmarin ima jaku aromu pa možda ga i zaobiđem u korist origana i bosiljka.

Re: Pečena piletina
Posted: 11 Apr 2014, 12:21
by Trepavica
Ma mozes ga staviti a u nesto manjoj kolicini
Uh- sad sam bas gladna

Re: Pečena piletina
Posted: 11 Apr 2014, 12:47
by Lebowski
Ma šta ćeš ubacivati šta, stavi pola kile vegete i biće dobro.

Re: Pečena piletina
Posted: 11 Apr 2014, 12:54
by Spanac_113
origano na piletini? nemoj behko bogohulit molim te!!
Re: Pečena piletina
Posted: 11 Apr 2014, 12:58
by Heidi
Krokodil Behko wrote: Čini mi se da ruzmarin ima jaku aromu pa možda ga i zaobiđem u korist origana i bosiljka.

Ako volis ruzmarin - ok, ako se samo igras zacinima - zaobidji. Ruzmarin ide na jace meso kao divljac ili janjeci kotleti. Bosiljak i oregano mi takodjer ne pasu. Ali probaj ako ti volis.
Najsocniju piletinu koju sam ja pravila je ona iz vrecice za pecenje. Znaci, u vrecicu se stavi piletina sa zacinima (soll, biber, vlasac) krompirom, paprike, tikvice, onda siknes u rernu, pece se oko sat vremena (ovisno i velicini pileta), kad se to otvori ...socnost i arome te omadjijau.
Re: Pečena piletina
Posted: 11 Apr 2014, 13:01
by Krokodil Behko
Lebowski wrote:Ma šta ćeš ubacivati šta, stavi pola kile vegete i biće dobro.

Vegeta se podrazumijeva.

Jedna supena kašika će sigurno zaleći.
Spanac_113 wrote:origano na piletini? nemoj behko bogohulit molim te!!
Manje je skandalozno od ruzmarina

Re: Pečena piletina
Posted: 11 Apr 2014, 13:09
by Krokodil Behko
Heidi wrote:Krokodil Behko wrote: Čini mi se da ruzmarin ima jaku aromu pa možda ga i zaobiđem u korist origana i bosiljka.

Ako volis ruzmarin - ok, ako se samo igras zacinima - zaobidji. Ruzmarin ide na jace meso kao divljac ili janjeci kotleti. Bosiljak i oregano mi takodjer ne pasu. Ali probaj ako ti volis.
Najsocniju piletinu koju sam ja pravila je ona iz vrecice za pecenje. Znaci, u vrecicu se stavi piletina sa zacinima (soll, biber, vlasac) krompirom, paprike, tikvice, onda siknes u rernu, pece se oko sat vremena (ovisno i velicini pileta), kad se to otvori ...socnost i arome te omadjijau.
Eee, nemam vrećice za pečenje.. A jel se i sos naspe u tu vrećicu?

Re: Pečena piletina
Posted: 11 Apr 2014, 13:10
by Lebowski
To ti je malo vegete na cijelo pile, ja toliko stavim na batak. Ko da nisi ni stavio, nemoj džaba trošiti.

Re: Pečena piletina
Posted: 11 Apr 2014, 13:11
by dacina_curica
Behkoni evo, ne moze biti jednostavnije.

I uvijek uspije.
http://www.coolinarika.com/recept/peceno-pile-na-soli/
Re: Pečena piletina
Posted: 11 Apr 2014, 13:14
by Spanac_113

dacina
ako ovo zajebes behko opet ces medalju dobit
Re: Pečena piletina
Posted: 11 Apr 2014, 13:17
by dacina_curica
Skuhano pile
mislim, ovo u mene dijete (cuj "u mene dijete"

) zna napraviti.

Re: Pečena piletina
Posted: 11 Apr 2014, 13:18
by Krokodil Behko
Jel ovo neka zajebancija?

Hej šta će šaka soli ako se pile samo stavi na so? Kako se posoli ostatak pileta?

Re: Pečena piletina
Posted: 11 Apr 2014, 13:21
by dacina_curica
nije zajebancija ba, fakat je odlicno. Procitaj recept

Re: Pečena piletina
Posted: 11 Apr 2014, 13:25
by Bonaqua
Behko,tako peceno pile je najbolje na svijetu! Imas opciju o da ga u foliju u rerni peces pa skines foliju pred kraj pecenja. Nemoj ga kuhati

Re: Pečena piletina
Posted: 11 Apr 2014, 13:26
by Julia-Klara
pa ja samo nasolim pile i to je to

nikakva visa matematika ... ne kontam

Re: Pečena piletina
Posted: 11 Apr 2014, 13:27
by Krokodil Behko
Bonaqua wrote:Behko,tako peceno pile je najbolje na svijetu! Imas opciju o da ga u foliju u rerni peces pa skines foliju pred kraj pecenja. Nemoj ga kuhati

Moram ga malo prokuhati da bude rahlije i da se prije ispeče

Re: Pečena piletina
Posted: 11 Apr 2014, 13:27
by Lebowski
Meni ovo premasno izgleda, pogledajte tu kožicu na slikama.

Re: Pečena piletina
Posted: 11 Apr 2014, 13:28
by Julia-Klara
ne moras ba kuhati nista, joj tebe... pile-KOKOS-se kuha kad je staro i kad hoces supu
