Bosanski forum

Julia-Klara wrote:

Ja ogladnio

Bolje ne dolazi u Brčko ako me nećeš zvati na lazanje

..jel onu tijesteninu,listove kuvaš posebno ili samo filuješ s mesom i stavljaš da se peku..

Koje je marke taj gulaš? Jel podravka ili gavrilovići?

ne kuham listove laganini
sos ostavim malo rjedji pa se tim sosom natope listovi

ovo je prvo put da u sam sos naspem malo mlijeka , nasla negdje na internetu "ako vam je mrsko praviti bechamel"

Krokodil Behko wrote:Koje je marke taj gulaš? Jel podravka ili gavrilovići?

nije gulas masterchefe
luk,mljeveno meso,paradajz (pellato), SKUPA mljevena crvena paprika, CHILI, biber, so, VEGETA , malo majorana i origana
voda,malo mlijeka

Krokodil Behko wrote:Koje je marke taj gulaš? Jel podravka ili gavrilovići?

Mogao bi da probaš napraviti lazanje. Jedan sloj graha, drugi ljutog ajvara, nabacaš neke crvene paprike, zaliješ vodom i eto

Julia-Klara wrote:ne kuham listove laganini
sos ostavim malo rjedji pa se tim sosom natope listovi

ovo je prvo put da u sam sos naspem malo mlijeka , nasla negdje na internetu "ako vam je mrsko praviti bechamel"

..bez uvride nije to onda to...ja znam da se žena satare kad ih pravi mislim vremenski jer svaki taj list se posebno kuva...onoliko koliko laički uspijem vidit..ali zato se svi davimo u njima..

de ba laganini ... ako se listovi odmah prave onda se moraju kuhati... za tvoju informaciju listovi koji se sada koriste u pravljenju lasanja se NE MORAJU kuhati ... procitajte sta pise na pakovanju,mozda bude lakse nego gubiti vrijeme

proba sam obe varijante..nemjerljiva je razlika..

razlike nema ako ih znas napraviti ...tvoja zena onda ocito ne zna

..ne mogu procijenjivat tvoje kulinarske sposobnosti ali moja je vrhunska kuvarica a to što piše na kutiji je za početnike..tako ihj i ja mogu napravit a njen je recept baš talijanski i od talijana..

igrom slucaja je i moj recept od talijana jer sam radila s njima
kao sto rekoh, ako se tjestenina pravi odmah (friska) potrebno ju je kuhati - ako se kupuje ova koju i ja uzimam (bilo koja kupovna) one su vec "kuhane" samo osusene, dovoljno je dodati vise vode kod kuhanja sosa, od te vode (sosa) se listovi natope, te nema potrebe dva puta kuhati tijesteninu ... kontas?

..ti si uporna ok probala si tako probaj da ih kuhaš pa ćeš vidit razliku...to je isto ko da kupiš gotovo tijesto za picu ili da ga valjaš...ne znam jeli primjer baš dobar ali svaćaš što oću reć...

ja u klin ti u plocu, rekoh ti vec da razlike nema, i da sve ovisi koje tijesto koristis... kupovna tjestenina je KUHANA, ALI OSUSENA, i nema potrebe da se DVA PUTA KUHA ...kontas li sta ja tebi govorim?
i na kraju krajeva, de ti kuhaj sam sebi, a ne kiti se tudjim perjem...

poredjenje kupovnog i domaceg tijesta za pizzu ti je nidje veze... imalo bi kada bih ja rekla da pravim domace tijesto za lazanje I NE KUHAM GA, ali to nisam rekla

...znači ti gotove listove slažeš bez ikakve obrade..

bez uvrede....ja bi vrlo rado probao tvoju julija, ali mi i od laganinijeve žene zvuči primamljiva

....volim lazanju

storme, dogovoreno... probaces