Brzi ručak!

[Zagorka]

Nisam nasla temu,ako sam previdjela,spojite,bacite,ili šta već

Znači naslov sve govori,recepte na sunce.Lako nam je kad imamo dan pred sobom,pa mariniramo meso,ili lagano krčkamo variva,svi znamo da je to dobro bla bla,ali šta ako smo knap s vremenom,znači za nekih dvadesetak minuta ručak treba biti na stolu?Šta tada spremate a da vam ispadne dobro,ili barem približno tome

Znam da su brzo gotovi tjestenina,riba,i jos par stvari,ali dobro je osvježiti stol nečim novim .......evo ja ću jedan vrlo brz ručkić čas posla.......skuhati rizu u vrecici,ubaciti tunu u komadima-taraaaaaam

Možda vam ne zvuči dobro na prvu,ali nije uopće loše,pogotovo ako je kvalitetna riža i tuna......dok se kuha riza,pripremite neku salaticu,ili sta vec jedete uz takva jela,i cas posla,jelo je na stolu.......s kruhom ili bez,vas izbor.....

Znaci sve vam je jasno,traze se hitra jela,a recepte za jahnije i filovane paprike svi znamo(uglavnom)....nesto sto ste vi isprobali u nedostatku vremena,namirnica,cega god......bujrum....

[Krokodil Behko]

Ja ispečem kobasice. To mi je i brzi i spori ručak. Eventualno kupim burek.
Zar postoji neki brzi ručak a da nije tjestenina?

[Dalia]

Možemo li na ovoj temi pisati i najjeftinije i najisplativije ručkove, znači kako za što manje para fino pojest.

[Zagorka]

Nije ni to loša ideja,znači brzo a jeftino.Eh sad,još ako uspijemo izvesti da je ukusno,mozemo si cestitati


Ima behko,kako nema,preprzis filete pileće za par minuta,napravis umak od gljiva za tren i eto.....a super ukusno....ili dodaš carsko povrće kao prilog,ako ne voliš gljive.....

[Zagorka]

btw htjela sam napisati u prvom postu nemojte reci da narucim cevape ili kupim burek,ali sam mislila da se podrazumijeva

[Dalia]

Meni su najbrži ručkovi iz zamrzivača, znači smrznuti pileći fileti, povrće, špinat od Leda, a sve se isprži za 10 minuta, ako i toliko.

[Zagorka]

Pa,i to je jedna od opcija,ali nesto kontam da nisu najzdraviji,a ako zelis proci jeftino,ides na krivu varijantu

Kod nas je recimo onaj paket peciva koji se peče 5 min (znate na sta mislim) cca 3 i pol marke,dok je u austriji 39 centi.......

valjda ce s vremenom smrznuto kod nas postati jeftino......


Evo ti jedan jeftin,brz,a ukusan:

(pošto si student)

Kupiš vrećicu tjestenine (moze se naci na akciji za 60,70 kf nekad)skuhas....za umak nasjeckas glavicu luka(iscupas komsiji iz bašče ),nasjeckaš,propržiš do zlatne boje,kasiku brasna umutis u casi mlijeka(kao puding podmutis prvo sa malo mlijeka pa onda dodas sve),dodas to na luk,malo začina kakvog nađeš na polici i eto ga.......uopće nije loše vjeruj mi

još ako imaš fete da dodaš malo na vrh tanjira,super bude......

[Zagorka]

p.s.ovaj recept je potpun ako imas komadiće pilećeg ili purećeg fileta da proprzis s lukom,ali prijedlog je bio jeftino a brzo,pa moze i bez mesa

[Dalia]

Pa,i to je jedna od opcija,ali nesto kontam da nisu najzdraviji,a ako zelis proci jeftino,ides na krivu varijantu

Kod nas je recimo onaj paket peciva koji se peče 5 min (znate na sta mislim) cca 3 i pol marke,dok je u austriji 39 centi.......

valjda ce s vremenom smrznuto kod nas postati jeftino......


Evo ti jedan jeftin,brz,a ukusan:

(pošto si student)

Kupiš vrećicu tjestenine (moze se naci na akciji za 60,70 kf nekad)skuhas....za umak nasjeckas glavicu luka(iscupas komsiji iz bašče ),nasjeckaš,propržiš do zlatne boje,kasiku brasna umutis u casi mlijeka(kao puding podmutis prvo sa malo mlijeka pa onda dodas sve),dodas to na luk,malo začina kakvog nađeš na polici i eto ga.......uopće nije loše vjeruj mi

još ako imaš fete da dodaš malo na vrh tanjira,super bude......

Ma znam da nije jeftina, ali je bar meni pravo ukusna varijanta.

Hvala za recept ako se natjeram probat ću samo na kakvu tjesteninu misliš?

[Zagorka]

skroz nebitno.......mašnice,školjkice......po izboru

evo još jedan brzi:lijena pita.......znači stave se svi sastojci kao za "pečenu" pitu,jaja,vrhnja,malo sira,kasika jogurta,kasika ulja,sta vec stavljate,po zelji,izmijesate,i umjesto da razvijate (jer za to treba vrijeme),ubacite pregrst brasna i umijesite.....porijetko da bude.....ispečete,pred kraj malko zalijete vrnjom......super bude......

[Lanci]

Meni je najbrzi ispeci pizzu iz frizidera

[nl74]

Pica zakon za na brzake

[Lanci]

Pica zakon za na brzake

Ti bas sve sto volim I ja

[Ideja]

Meni je kus-kus u kombinaciji s povrcem ili Filećim Piletima ( ) nešto što najčešće pravim kad nemam puno vremena. Kus-kus ubacim u vrelu vodu s kockicom juhe i ostavim poklopljeno pet minuta (ne na šporetu), povrće ili piletinu prepržim, eventualno zalijem pavlakom i gotovo.

[Katja]

Evo ti jedan jeftin,brz,a ukusan:

(pošto si student)

Kupiš vrećicu tjestenine (moze se naci na akciji za 60,70 kf nekad)skuhas....za umak nasjeckas glavicu luka(iscupas komsiji iz bašče ),nasjeckaš,propržiš do zlatne boje,kasiku brasna umutis u casi mlijeka(kao puding podmutis prvo sa malo mlijeka pa onda dodas sve),dodas to na luk,malo začina kakvog nađeš na polici i eto ga.......uopće nije loše vjeruj mi

Je li to neka verzija bešamela?

Meni je bešamel sličan.... na malo maslaca prepržiti malo brašna pa dodavati toplo mlijeko (toplo, zato da se ne stvore grudice) i sol i muškatni i miješati.
Preliti preko skuhane pašte i to je to.

Inače, za sve te brze i jeftine recepte je najbolja neka kombinacija s paštom jer je jeftina a izdašna.
I ja sam kao studentica sa svojim cimericama stalno to pravila. Najčešće smo radile paštu i šalšu

Pašta i šalša:
Na malo maslinovog baciti sjeckani češnjak, kad dobije boju doliti malo pome, peršina, sol i začine (bosiljka i origana).
Preliti preko pašte.


Kad bi nekoj od kuće poslali malo pancete onda smo radile paštu carbonaru.

Špageti carbonara:
Opet na malo maslinovog sjeckani češnjak pa kad zamiriše dodati sitno narezanu pancetu. U međuvremenu u nekoj šalici umutiti jedno-dva jaja sa malo ribanog sira (mi smo imale velike pakete grana padano ali ako nema može bilo koji parmezan).
Na proprženu pancetu baciti skuhane špagete, posoliti, popapriti i promiješati. Ugasiti vatru i tek onda (dok je još vruće) zaliti onim jajem iz šalice i promiješati. Njami.



edit: sad se sjetih da možda vi ne jedete pancetu. Zaboraviti onda zadnji recept.

[Dust]

Moze suho meso umjesto pancete, snaci cemo se mi

[Zagorka]

Je li to neka verzija bešamela?

Jeste,to je osnovna verzija bešamela,ali da nebi pitali šta je to(ovo je trojezični forum )kazem kako ide.....


Evo još jednog,ovo sam često pravila kao mlađa i voljela jako,nisam dugo pravila:

Bjeloruski draniki

Izrendati oguljen krompir(1kg) sa glavicom luka,rendati krompir,pa luk,naizmjenično.

Dodati tome umućeno jaje.Sve promijesati,posoliti,pobiberiti,opet promijesati.

Na jako zagrijanom ulju prziti svaki dranik po 1-2 minute sa svake strane.

(jedan dranik čini masa od jedne kašike krumpirove smjese) ...povremeno dodavati ulje

Servirati s mileramom.

.........................

umakati i jesti

[Fatma]

Sad kad ima mladog krompira može i ovaj,mislim da svi znate:

Skuhati cijeli krompir sa korom,ocijediti,poredati u tepsiju ili dublju zdjelu,svaki krompir malo izgniječiti viljuškom,pa preliti sa istpoljenim kajmakom ili vrhnjem i maslacem.Posuti isjeckanim(mladim) bijelim lukom i ne mrdati iz kuće...

Ja uvijek uz ovo jelo napravim i pogaču,jer mi ne treba puno vremena,dok se krompir skuha,pogača gotova....
Mada više izgleda kao prilog nekom jelu,ovo kad pravim ne treba meso...
Navalite...

[Rum]

Sad kad ima mladog krompira može i ovaj,mislim da svi znate:

Skuhati cijeli krompir sa korom,ocijediti,poredati u tepsiju ili dublju zdjelu,svaki krompir malo izgniječiti viljuškom,pa preliti sa istpoljenim kajmakom ili vrhnjem i maslacem.Posuti isjeckanim(mladim) bijelim lukom i ne mrdati iz kuće...

Ja uvijek uz ovo jelo napravim i pogaču,jer mi ne treba puno vremena,dok se krompir skuha,pogača gotova....
Mada više izgleda kao prilog nekom jelu,ovo kad pravim ne treba meso...
Navalite...

[Lanci]

Je li to neka verzija bešamela?

Jeste,to je osnovna verzija bešamela,ali da nebi pitali šta je to(ovo je trojezični forum )kazem kako ide.....


Evo još jednog,ovo sam često pravila kao mlađa i voljela jako,nisam dugo pravila:

Bjeloruski draniki

Izrendati oguljen krompir(1kg) sa glavicom luka,rendati krompir,pa luk,naizmjenično.

Dodati tome umućeno jaje.Sve promijesati,posoliti,pobiberiti,opet promijesati.

Na jako zagrijanom ulju prziti svaki dranik po 1-2 minute sa svake strane.

(jedan dranik čini masa od jedne kašike krumpirove smjese) ...povremeno dodavati ulje

Servirati s mileramom.

.........................

umakati i jesti

vrlo nesto jednostavno I brzo napraviti samo sto ja ne volim luk