Ćevapi

Kolači, torte, zimnice, pića
User avatar
greeneyes
Hadžija
Hadžija
Posts: 90760
Joined: 19 Jan 2013, 21:17
Location: Ispod šljive na sred njive.
Has thanked: 6125 times
Been thanked: 6701 times
Status: Offline

Re: Vlasnici sarajevskih ćevabdžinica najavljuju poskupljenja: Hoće li porcija ćevapa 'skočiti' do 10 KM?

Post by greeneyes » 04 May 2022, 11:56

Trebas ti prvo biti pozeljna destinacija da mozes stimati cijenu, a dizati cijenu, a vecina posjetilaca domaci ili komsiluk-nema od te ljubavi nista
Samo sabura

User avatar
Naseef Mushroom
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 11828
Joined: 14 Oct 2020, 14:50
Has thanked: 2922 times
Been thanked: 2596 times
Status: Offline

Re: Vlasnici sarajevskih ćevabdžinica najavljuju poskupljenja: Hoće li porcija ćevapa 'skočiti' do 10 KM?

Post by Naseef Mushroom » 04 May 2022, 11:57

Prije par godina se otvorila ćevabdžinica u čaršiji u Tešnju i svratim u taj lokal da ih probam. Nisu bili loši ali kada sam naručio nosi mi momak (vlasnik ili sin od vlasnika) ćevape sa viljuškom i nožem umotanim u salvetu. Mislim u sebi OK, tako večinom u restoranima nose uz jelo a i ima ljudi koji ne žele umastiti ruke pa koriste pribor, meni opet najslađe sa rukama.
Velim ja njemu ne treba mi nož i viljuška, da džaba ne pere.
On začuđen upita kako ću onda jesti, rekoh rukama.
Dobijam od njega šokiranu reakciju "Aaaaaa,. svašta" kao da sam mu rekao da ću supom viljuškom jesti, kao da sam u Holandiji a ne u Bosni

Mislim u sebi "Nećete tako ni 2 sedmice raditi", nakon par mjeseci zatvoriše ćevabdžinicu.
Ide junak do junaka, ide Bošnjak do Bošnjaka, Allahu se svom klanjaju i pjesmu pjevaju.
Živio Alija i bosanska armija, živjela, živjela Bosna.

User avatar
HAVANA
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 53256
Joined: 10 Nov 2019, 11:07
Has thanked: 1878 times
Been thanked: 14903 times
Status: Online

Re: Vlasnici sarajevskih ćevabdžinica najavljuju poskupljenja: Hoće li porcija ćevapa 'skočiti' do 10 KM?

Post by HAVANA » 04 May 2022, 12:40

greeneyes wrote: 04 May 2022, 11:56 Trebas ti prvo biti pozeljna destinacija da mozes stimati cijenu, a dizati cijenu, a vecina posjetilaca domaci ili komsiluk-nema od te ljubavi nista
Kakve sadrzaje imamo i iskoristivost istih imamo izvrsnu posjecenost a moze to puno vise da je boljih ljudi i vlasti.Za vise trenutno i nemamo kapaciteta.Ni sadrzaja.Sve se svodi na to da smo jeftini a imamo puno vise za ponuditi i imao bi ko to platiti.Najgora moguca stvar u planiranju posla ti je da si jeftin.A to je kod nas izgleda postalo osnovni cilj.Nema tu mesa za investiranje i razvoj.Mora biti svega.I jeftinog i skupog.Mirnog,ludog,interesantnog,tuznog,ukusnog,svega... :cudi Ljudi rade popunjenost smjestajnih privatnih kapaciteta na 250 dana bez ikakvih problema u centralnoj zoni.O cemu pricamo? Sarajevo problem?
Ne smeta nikom grah od 22 marke na jahorini i kvadrat od 3500km sto se proda dok se nije ni izgradio.I sve krcato.Al smeta ako je piva u centralnoj zoni 5km i cevapi 10...To je grozno.Ne smeta kad medjugorje ubi pare a smeta ako je kugla na starom mostu skuplja od marke.Bosnjak je cudo.
Nije skupo na moru, skupo je na obali.

User avatar
HAVANA
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 53256
Joined: 10 Nov 2019, 11:07
Has thanked: 1878 times
Been thanked: 14903 times
Status: Online

Re: Vlasnici sarajevskih ćevabdžinica najavljuju poskupljenja: Hoće li porcija ćevapa 'skočiti' do 10 KM?

Post by HAVANA » 04 May 2022, 12:42

spacebound wrote: 04 May 2022, 11:55 Valjda bi kod nas trebalo da bude sve 10 puta skuplje da bi neki Britanac tu jednom dosao i razgledao, a mi nek pocrkamo, ko nas da prostis....
Ko smo mi? Domaci? Mislis da dubrovcanin redovno ruca sa porodicom na stradunu i splicanin na rivi ititd Malo je tu veci znacaj za drzavu i poslovanje od mog osobnog uzitka da jedem u centralnoj turistickoj zoni.Imam ja gdje otici.
Nije skupo na moru, skupo je na obali.

User avatar
HAVANA
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 53256
Joined: 10 Nov 2019, 11:07
Has thanked: 1878 times
Been thanked: 14903 times
Status: Online

Re: Vlasnici sarajevskih ćevabdžinica najavljuju poskupljenja: Hoće li porcija ćevapa 'skočiti' do 10 KM?

Post by HAVANA » 04 May 2022, 12:43

insomnia wrote: 04 May 2022, 11:54 Pa ja ne znam sta onda one budale po Tajlandu rade. Umjesto da dignu cijene ko u Parizu oni se jebu za kiflu
Pa ne znam sta trebam sad,da se guzim u bulju za 10 dolara da bi bio ko pristupacan sta li? Nit nam je pozicija takva,nit zemlja.Mozemo,zasto ne bi?
Nije skupo na moru, skupo je na obali.

User avatar
HAVANA
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 53256
Joined: 10 Nov 2019, 11:07
Has thanked: 1878 times
Been thanked: 14903 times
Status: Online

Re: Vlasnici sarajevskih ćevabdžinica najavljuju poskupljenja: Hoće li porcija ćevapa 'skočiti' do 10 KM?

Post by HAVANA » 04 May 2022, 12:54

Meni nekako drago kad vidim.ba.I onom za jahte su vikali da je lud pa je napravi.Pa i prikolicu napravi.Evo mi i nekakve cipele izletise...Da su slusali okolinu i ravnali se po tome nista oni napravili ne bi.Sta god sam krenuo, ma dje ces to,ne moze to,kakvo to...Poslije ide lako je tebi...Sreca ne slusam nikoga sem sebe.Mi smo cudo od mentaliteta. :lupa Evo,sta fali cipelama,bolje nego balvane i kozu prodavati da drugi pravi konacni proizvod po jakim cijenama...https://www.kuvet-shoes.ba/
Nije skupo na moru, skupo je na obali.

User avatar
Zizi
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 24050
Joined: 09 Nov 2019, 18:32
Has thanked: 6146 times
Been thanked: 5409 times
Status: Offline

Re: Vlasnici sarajevskih ćevabdžinica najavljuju poskupljenja: Hoće li porcija ćevapa 'skočiti' do 10 KM?

Post by Zizi » 04 May 2022, 13:00

HAVANA wrote: 04 May 2022, 07:46
Zizi wrote: 04 May 2022, 00:14

U Sarajevu možda jedno 10% ugostiteljskih objekata ima kvalitetnu uslugu i ponudu hrane, ostalo je žali Bože bačenog novca.
Pa naravno, o tome i pricam. Tesko je sve to uklopiti. Da pruzis dobar kvalitet i izgled objekta moras imati jace cijene od onog u obicnom objektu. Ovde momentalno imas problem ako si skuplji u tom gdje je ulozen ogroman novac od onog gdje je ulozena sica u poredjenju sa prvim. Sto jezika, skup... Bezveze primjer, nit nesto idem tamo nit me interesuju rezimski lokali gdje ne mogu naruciti flasu vina itd... Ali recimo u vatri sam svojim ocima gledao montazu kuhinje od 130000km. Samo kuhinje... U safiju je ulozen sigurno milion km ko jedan. Svaki onaj dio interijera je pomno biran i skupljan po bijelu svijetu i ovde... Aquarius je kirija 8000km a 450000km tadasnjih ulozeno u uredjenje objekta... 49 zaposlenih. Pa mora biti skuplje jbt nego da ja otvorim nesta sa 50000km i mrljavim. Ne moze biti piva kod mene 3 marke a i kod njega. Meni ce vise ostat sa 3 nego njemu sa 5.Imamo mi ljudi koji bi znali ali nemamo drzave, sistema i jebe nas mentalitet u mnogim stvarima. Kolo price oko svega. Svi sve komentarisu i sude umjesto da rade. Sve nam je tudje dobro i bolje a od sebe pravimo jade i ciganiju.
Ako pružaš izvrsnu uslugu, šta se onda imaš obazirati na te koji kukaju na visinu cijene?!
Fokusiraš se na one koji žele i mogu platiti izvrsnu uslugu, a ima i takvih kod nas.

User avatar
insomnia
Rđav kurac
Rđav kurac
Posts: 63717
Joined: 31 May 2013, 20:11
Has thanked: 3146 times
Been thanked: 9718 times
Status: Offline

Re: Vlasnici sarajevskih ćevabdžinica najavljuju poskupljenja: Hoće li porcija ćevapa 'skočiti' do 10 KM?

Post by insomnia » 04 May 2022, 13:00

HAVANA wrote: 04 May 2022, 12:43
insomnia wrote: 04 May 2022, 11:54 Pa ja ne znam sta onda one budale po Tajlandu rade. Umjesto da dignu cijene ko u Parizu oni se jebu za kiflu
Pa ne znam sta trebam sad,da se guzim u bulju za 10 dolara da bi bio ko pristupacan sta li? Nit nam je pozicija takva,nit zemlja.Mozemo,zasto ne bi?
Pa ko moze bujrum.
Iskustvo mi je pomoglo da u sebi nađem balans
Pa okoreli šaban začas postao je šaman

User avatar
Melek
Deer Hunter
Deer Hunter
Posts: 29042
Joined: 20 Jun 2013, 23:18
Has thanked: 3593 times
Been thanked: 2420 times
Status: Offline

Re: Vlasnici sarajevskih ćevabdžinica najavljuju poskupljenja: Hoće li porcija ćevapa 'skočiti' do 10 KM?

Post by Melek » 04 May 2022, 13:02

Nemoj tako. Najbolji sex je onaj za kiflu.
Weak people revenge.
Strong people forgive.
Intelligent people ignore.

User avatar
Dori
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 22250
Joined: 12 Nov 2019, 14:35
Mood:
Has thanked: 12762 times
Been thanked: 12357 times
Status: Offline

Re: Vlasnici sarajevskih ćevabdžinica najavljuju poskupljenja: Hoće li porcija ćevapa 'skočiti' do 10 KM?

Post by Dori » 04 May 2022, 14:03

Ma dobro….Naši formiraju cijene prema nekom životnom standardu. Prosječnoj plati. I one i jesu previsoke.
Ali sto HAVANA kaže, ni Dubrovčani ne piju kafu na Stradunu, niti Rimljani kraj Coloseuma….
”Fascism is cured by reading and racism is cured by traveling”

User avatar
insomnia
Rđav kurac
Rđav kurac
Posts: 63717
Joined: 31 May 2013, 20:11
Has thanked: 3146 times
Been thanked: 9718 times
Status: Offline

Re: Vlasnici sarajevskih ćevabdžinica najavljuju poskupljenja: Hoće li porcija ćevapa 'skočiti' do 10 KM?

Post by insomnia » 04 May 2022, 14:13

Samo koliko turista posjeti Rim i Dubrovnik a koliko Sarajevo?
Iskustvo mi je pomoglo da u sebi nađem balans
Pa okoreli šaban začas postao je šaman

User avatar
HAVANA
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 53256
Joined: 10 Nov 2019, 11:07
Has thanked: 1878 times
Been thanked: 14903 times
Status: Online

Re: Vlasnici sarajevskih ćevabdžinica najavljuju poskupljenja: Hoće li porcija ćevapa 'skočiti' do 10 KM?

Post by HAVANA » 04 May 2022, 14:19

insomnia wrote: 04 May 2022, 14:13 Samo koliko turista posjeti Rim i Dubrovnik a koliko Sarajevo?
Ali shvati da nas posjeti sasvim dovoljno kakvi su nam kapaciteti.Za vece bi trebala vec ozbiljnija prica i sirenje.Otidji kod tog kibeta vikendom il u bascu kod ene itditd Holivud ima 300 i nesto soba,non stop je pun...Meni drug 5 spratova dize na postojeci motel.1200000 kredita u ovo vrijeme i sa ovim cijenama gradnje.Ima potraznju i to je to.
Nije skupo na moru, skupo je na obali.

User avatar
HAVANA
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 53256
Joined: 10 Nov 2019, 11:07
Has thanked: 1878 times
Been thanked: 14903 times
Status: Online

Re: Vlasnici sarajevskih ćevabdžinica najavljuju poskupljenja: Hoće li porcija ćevapa 'skočiti' do 10 KM?

Post by HAVANA » 04 May 2022, 14:28

A dubrovnik je posebna prica.Koliko god mi pricali i bilo nam skupo on ce biti pun.Uvijek.I da je jos skuplji.Mali grad ,ogromno interesovanje.
Nije skupo na moru, skupo je na obali.

Duh
Inventar foruma
Inventar foruma
Posts: 9738
Joined: 06 Feb 2022, 19:16
Location: Alpe
Has thanked: 1708 times
Been thanked: 2321 times
Status: Offline

Re: Vlasnici sarajevskih ćevabdžinica najavljuju poskupljenja: Hoće li porcija ćevapa 'skočiti' do 10 KM?

Post by Duh » 04 May 2022, 18:48

i najjeftinije kurve prve propadaju...

User avatar
Dori
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 22250
Joined: 12 Nov 2019, 14:35
Mood:
Has thanked: 12762 times
Been thanked: 12357 times
Status: Offline

Re: Vlasnici sarajevskih ćevabdžinica najavljuju poskupljenja: Hoće li porcija ćevapa 'skočiti' do 10 KM?

Post by Dori » 04 May 2022, 18:52

insomnia wrote: 04 May 2022, 14:13 Samo koliko turista posjeti Rim i Dubrovnik a koliko Sarajevo?
Nije malo….
SARAJEVO, 15. januara (FENA) - Kanton Sarajevo je u 2019. godini posjetilo 665.489 turista, 16,8 % više u odnosu na 2018. godinu, koji su ostvarili 1.446.534 noćenja, 22,8 % više nego 2018. godine.

U ukupno ostvarenom broju dolazaka, stranih turista je bilo 87 %, a domaćih 13 %. Od ukupnog broja noćenja, 88,5 % su ostvarili strani turisti, a 11,5 % domaći.

Najviše dolazaka u Kanton Sarajevo ostvarili su turisti iz Kine (10 %), Hrvatske (9 %), Turske (7,7 %), Saudijske Arabije (7 %), Ujedinjenih Arapskih Emirata (3,9 %), Njemačke, Slovenije, Srbije, SAD-a i Italije.
”Fascism is cured by reading and racism is cured by traveling”

User avatar
CikCikCikPogodi
Aktivni forumaš
Aktivni forumaš
Posts: 3112
Joined: 15 Aug 2020, 00:40
Has thanked: 94 times
Been thanked: 319 times
Status: Offline

Ćevapi na Baščaršiji ponovo poskupjeli, ugostitelji kažu: Ionako dolaze stranci koje to ne pogađa

Post by CikCikCikPogodi » 28 May 2022, 20:44

Image

Cijena porcije ćevapa na Baščaršiji je ponovo porasla, a ugostitelji tvrde da je ovo poslovni potez na koji su bili primorani zbog rasta cijene mesa i situacije na tržištu.
Naime, gosti sada za porciju od 10 ćevapa moraju izdvojiti osam (u Specijalu i Bosni), devet (u Želji) ili 10 KM (kod Ferhatovića, Hodžića i u Mrkvi).

Početkom ove godine primijećen je drastičan rast cijena osnovnih životnih namirnica, a poskupljenje nije zaobišlo ni meso i mesne prerađevine.

Cijena kilograma junetine prije nekoliko mjeseci bila je oko devet KM, a sada je 13 KM i više. Kilogram teletine mogao se kupiti za 18 KM, a sada se kreće oko 24 KM.

Image

Kao što je već navedeno, ugostitelji su se morali odlučiti na ovaj korak.

"Jedno vuče drugo, morali smo povećati cijene. Na kraju krajeva, naši gosti su uglavnom stranci, pa ih povećanje ne pogađa toliko kao stanovnike Bosne i Hercegovine", kazao je jedan ugostitelj fotoreporteru Klix.ba.

Izvor: Klix.ba

User avatar
CikCikCikPogodi
Aktivni forumaš
Aktivni forumaš
Posts: 3112
Joined: 15 Aug 2020, 00:40
Has thanked: 94 times
Been thanked: 319 times
Status: Offline

Re: Ćevapi na Baščaršiji ponovo poskupjeli, ugostitelji kažu: Ionako dolaze stranci koje to ne pogađa

Post by CikCikCikPogodi » 28 May 2022, 20:45

Ok ja bi to ovako uradio, kao u pravim gradovima, za strance sve skuplje, za domace sve jeftinije.


User avatar
Rum
Sebijin pulen
Sebijin pulen
Posts: 95678
Joined: 17 Oct 2010, 17:29
Mood:
Has thanked: 33899 times
Been thanked: 20673 times
Contact:
Status: Offline

Re: Ćevapi na Baščaršiji ponovo poskupjeli, ugostitelji kažu: Ionako dolaze stranci koje to ne pogađa

Post by Rum » 28 May 2022, 20:53

Da bar valjaju jebo cenera , vec opanak od cevapa
Neka si nam Živa I Zdrava Sultanija 💚

User avatar
Rum
Sebijin pulen
Sebijin pulen
Posts: 95678
Joined: 17 Oct 2010, 17:29
Mood:
Has thanked: 33899 times
Been thanked: 20673 times
Contact:
Status: Offline

Re: Ćevapi na Baščaršiji ponovo poskupjeli, ugostitelji kažu: Ionako dolaze stranci koje to ne pogađa

Post by Rum » 28 May 2022, 20:53

Jaci nas luk 💪🏾
Neka si nam Živa I Zdrava Sultanija 💚

Post Reply

Return to “Kulinarstvo”

Who is online

Users browsing this forum: No registered users and 24 guests