BH kuhinja vs ostale - prednosti/mane

Kolači, torte, zimnice, pića
Post Reply
User avatar
Krokodil Behko
Globalni moderator
Globalni moderator
Posts: 120522
Joined: 21 Apr 2010, 22:40
Location: nesto u čevljanovićima
Has thanked: 7000 times
Been thanked: 7956 times
Status: Online

BH kuhinja vs ostale - prednosti/mane

Post by Krokodil Behko » 12 Sep 2012, 21:22

Burek kaloričniji od Big Maca ali manje nego pizza

Image

Svojevremeno su se u Burger Kingu hvalili da je njihov hamburger od 2500 kalorija po sendviču najkaloričniji na svijetu.

Na kratko jer im je tu neslavnu titulu preuzeo lanac restorana nazvan Heart Attack kojem je jedini cilj ponuditi što nezdraviji i što kaloričniji obrok.

Vratimo se u stvarni svijet, svakodnevnim izazovima koji vrebaju gladne prolaznike.

Big Mac ima „samo“ 495 kalorija, ali ne zaboravite da uz njega najčešće ima i priloga.

Najveći sendvič iz McDonald’sa sadrži gotovo 500 kalorija, ali od toga je 25 posto masti, a sadrži i više od osam posto šećera.

Dodate li sendviču i krumpiriće te veliko gazirano piće koje većina građana konzumira uz ovaj obrok, ukupna kalorijska vrijednost ovog obroka penje se i na više od tisuću kalorija, odnosno na čak pola dnevnih kalorijskih vrijednosti odraslog čovjeka.

Ćevapi imaju u velikoj porciji 900 kalorija, ali slično kao i kod velikog hamburgera – dodamo li porciji velikih ćevapa umake, poput kajmaka, vrhnja i ajvara koje mnogi vole uz ovo jelo, prosječna vrijednost tog obroka penje se na više od tisuću kalorija.

Pridodamo li tome i veliko pivo, cijeli obrok opasno se približava granici od čak 1500 kalorija po obroku.

Kebab
je sa svojih 900 kalorija po porciji tek nešto manje kaloričn od ćevapa.

Ovo brzo jelo koje je mnogima alternativa za ručak ili večeru tih 900 kalorija lako može vrijednost i povećati uz kalorične umake.

Nutricionisti upozoravaju da ovakve kalorijske bombe treba izbjegavati, posebno u večernjim satima.
Popularni burek ima „samo“ 700 kalorija, koliko ih se nagomilalo u ‘trokutiću’ masnog tijesta sa sirom.

Ako ste ljubitelji mesnog bureka, tada se vrijednost penje za još 100 kalorija. Porcija bureka sadrži čak 40 posto masti, pa ga nije dobro jesti često jer može izazvati probleme s probavom.
Pizza je sa 720 kalorija naoko najzdravija od svih fast food obroka.

Omiljeni obrok većine zaposlenih i njihovih obitelji, također je kalorijska bomba, ali u mnogome ovisi o sastojcima kao i o veličini pizze.

Pojedete li cijelu veliku pizzu unijeli ste u sebe najmanje 1500l kalorija pokriva dnevnu potrebu za energijom žene od 50-ak kilograma.
online

User avatar
Zagorka
Žena, majka, forumašica
Žena, majka, forumašica
Posts: 34535
Joined: 05 Oct 2011, 11:33
Location: Pije kahvu s podzidom.
Has thanked: 424 times
Been thanked: 623 times
Status: Offline

Re: BUREK kaloričniji od Big maca ali manje nego Pizza

Post by Zagorka » 12 Sep 2012, 22:14

Gdje neće biti,kad vidim nase zene kako svaki "tavan" polijevaju uljem,odmah mi se zeludac okrene :grana
Gospode, gdje li pronalaze, ovoliku đubrad i mamlaze.

User avatar
Toruk Makto
Aktivni forumaš
Aktivni forumaš
Posts: 3417
Joined: 24 Mar 2010, 02:02
Location: C:\Documents and Settings\Toruk Makto\Desktop
Has thanked: 6 times
Been thanked: 8 times
Status: Offline

Re: BUREK kaloričniji od Big maca ali manje nego Pizza

Post by Toruk Makto » 13 Sep 2012, 03:03

Samo dobro zamastit pogaču , jos umocit u kajmak eeeee
kakav ba big mak , ojebi .
Dal se trava sadi kod njih ko kod nas žito ,
da vidim svemirca , to bi ga ja upitooo .

User avatar
gejsha
Inventar foruma
Inventar foruma
Posts: 9299
Joined: 09 Feb 2011, 17:10
Location: tamo daleko,daleko od bola..
Been thanked: 1 time
Status: Offline

Re: BUREK kaloričniji od Big maca ali manje nego Pizza

Post by gejsha » 13 Sep 2012, 10:33

Eh super ova vijest..ja tražim najkaloričnija jela :)
Kebab, pizza, hamburger :bali
Nije sloboda sa neba pala, za nju je sestra dva brata dala..

User avatar
Krokodil Behko
Globalni moderator
Globalni moderator
Posts: 120522
Joined: 21 Apr 2010, 22:40
Location: nesto u čevljanovićima
Has thanked: 7000 times
Been thanked: 7956 times
Status: Online

Re: BUREK kaloričniji od Big maca ali manje nego Pizza

Post by Krokodil Behko » 13 Sep 2012, 12:31

Ako tražiš takvu hranu, ne moraš ići dalje od bosanske kuhinje.
Sve nam je masno i kalorično. Baš skoro čitah negdje, da turski burek
i ne liči baš puno na naš, upravo zbog toga što je znatno manje mastan.
online

User avatar
Zagorka
Žena, majka, forumašica
Žena, majka, forumašica
Posts: 34535
Joined: 05 Oct 2011, 11:33
Location: Pije kahvu s podzidom.
Has thanked: 424 times
Been thanked: 623 times
Status: Offline

Re: BUREK kaloričniji od Big maca ali manje nego Pizza

Post by Zagorka » 13 Sep 2012, 13:20

gejsha wrote:Eh super ova vijest..ja tražim najkaloričnija jela :)
Kebab, pizza, hamburger :bali
I mršave osobe znaju dobiti masnoću u krvi,pripazi ;)
Gospode, gdje li pronalaze, ovoliku đubrad i mamlaze.

User avatar
gejsha
Inventar foruma
Inventar foruma
Posts: 9299
Joined: 09 Feb 2011, 17:10
Location: tamo daleko,daleko od bola..
Been thanked: 1 time
Status: Offline

Re: BUREK kaloričniji od Big maca ali manje nego Pizza

Post by gejsha » 17 Sep 2012, 21:05

Zagorka wrote:
gejsha wrote:Eh super ova vijest..ja tražim najkaloričnija jela :)
Kebab, pizza, hamburger :bali
I mršave osobe znaju dobiti masnoću u krvi,pripazi ;)
U pravu si. A i nasljedno je. Mama ima s tim problema..
Nije sloboda sa neba pala, za nju je sestra dva brata dala..

User avatar
Krokodil Behko
Globalni moderator
Globalni moderator
Posts: 120522
Joined: 21 Apr 2010, 22:40
Location: nesto u čevljanovićima
Has thanked: 7000 times
Been thanked: 7956 times
Status: Online

Cafe 'Pita' u Houstonu: Baklava sa sirom teksaški top kolač

Post by Krokodil Behko » 09 Dec 2013, 12:43

Cafe 'Pita' u Houstonu: Svi su ludi za ćevapima i 'cheesecake' baklavom Bosanca Omera Okanovića

Image

Omer Okanović (34) iz Bosanske Dubice došao je u Ameriku s 20 godina u potrazi za boljim životom. Nakon što je za vrijeme rata izbjegao iz Bosne i s porodicom otišao u Njemačku, gdje je završio ugostiteljsku školu, nije se htio vratiti u domovinu jer, kaže, tamo nije imao prespektivu. Roditelji su otišli, a on je odlučio prihvatiti poziv svoje rođakinje koja je živjela u Houstonu i početi novi život u Americi. Prvih nekoliko godina radio je sve. Bio je konobar, šanker, pomoćni kuhar po hotelima i restoranima.

Image

- Uvijek sam imao cilj, a to je bio otvoriti svoj restoran. I znao sam da će se to jednoga dana i dogoditi. U glavi sam stvarao jelovnik, obilazio sam lokacije po Houstonu i kad sam našao idelano mjesto trebao mi je partner. I pronašao ga u Slobodanu Mijiću iz Ilijaša s kojim sam prije radio po nekim restoranima ­ - priča za portal 24sata.hr Omer.

U januaru 2007. otvorili su restoran s bosanskim specijalitetima pod nazivom Cafe Pita. I nisu požalili. Restoran je odmah postao hit.

Image

- Kod nas dolaze svi. Većinom Amerikanci koji obožavaju našu kuhinju, ali i Arapi, Pakistanci, Kinezi i naravno ljudi s područja Balkana. Cilj je bio gostima ponuditi jednostvanu bosansku kuhinju. Ćevape, pljeskavice, pite, sarme, mješano meso, begovu čorbu, musaku, bosanski gulaš, baklave, tufahije, kremšnite, ma sve što se kod nas jede. Kao predjelo nudimo mezu i baš piše na jelovniku 'meza'. S tim da se sve radi po mojim receptima. Ja vodim cijelu kuhinju. Sami radimo kore za pitu, lepinje, domaći ajvar, kajmak... ­- govori nam Omer koji je 2010. godine sam preuzeo restoran.

- Proglasili su Cafe Pitu među top deset restorana u Houstonu. A u gradu u kojem živi šest miliona stanovnika postoji sedam i pol hiljada restorana. To je grad s najviše restorana po broju stanovnika. Nalazimo se u brojnim gradskim turističkim prospektima. A kako Amerikanci obožavaju cheesecake sjetio sam se da bi mogao povezati istok i zapad i izmislio 'cheesecake baklava'. Donji dio kolača je sir, a gornji baklava. I upravo je taj kolač proglašen najboljim cheesecakeom u Houstonu -­ ponosan je Omer koji živi sa suprugom Zumrom, koja je inače iz Bugojna. Imaju sina Adema (10).

Image

Amerikanci obožavaju njegove ćevape i pljeskavice u lepinji, a pite (burek, sirnica, zeljanica i krumpiruša) kaže, prodaju se 'kao lude'. Subotom kao specijalitet nudi janjetinu s ražnja koju posebno vole Azijati.

Restoran na čijim zidovima vise slike Mostara, Sarajeva, Počitelja, Dubrovnika, stalno je pun. Svaki dan samo za ručak, koji traje od 11 do 14 sati, kroz Cafe Pitu prođe 150 ljudi. Omer je stoga otvorio još jedan manji restoran s istom ponudom. Njegovo osoblje je multinacionalno.

- Latinosi, Pakistanci, Srbijanci, Albanka koja je zadužena za pite, nekoliko Bosanaca. Svakog ljeta dolaze nam mladi Hrvati koji onda tu rade tri do četiri mjeseca - ističe Omer, te dodaje da je ključ njegovog uspjeha jednostavan ­- dobra hrana i ljubazno osoblje.

(24sata.hr, DEPO PORTAL)
online

Lebowski
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 11776
Joined: 03 May 2013, 14:19
Status: Offline

Re: Cafe 'Pita' u Houstonu: Baklava sa sirom teksaški top ko

Post by Lebowski » 09 Dec 2013, 13:17

Image
Ostavljam profil na forumu u amanet dobrim ljudima

USERNAME: Lebowski
PASSWORD: 123456

Dobri ljudi, uđite i promijenite šifru i riješite se kjafira.

User avatar
laganini
Spamer
Spamer
Posts: 15651
Joined: 04 Jun 2013, 02:01
Been thanked: 1 time
Status: Offline

Re: Cafe 'Pita' u Houstonu: Baklava sa sirom teksaški top ko

Post by laganini » 09 Dec 2013, 13:20

..ne znam baš da je janjetina dozvoljena u sad...
..slobodan čovik kad tad bude baniran..

Trepavica
Status: Offline

Re: Cafe 'Pita' u Houstonu: Baklava sa sirom teksaški top ko

Post by Trepavica » 09 Dec 2013, 13:23

Super :aplauzz Omera...lijepo je to da se u Houstonu prave Bosanski specijaliteti..A za kahvu ne rece nista.. je li se pije iz .fildzana / soljica... :oo

dacina_curica
Status: Offline

Re: Cafe 'Pita' u Houstonu: Baklava sa sirom teksaški top ko

Post by dacina_curica » 09 Dec 2013, 14:50

laganini wrote:..ne znam baš da je janjetina dozvoljena u sad...
Ha? :jonas

De desifruj, sporokontajuca jutros :lud

User avatar
Luna.
Inventar foruma
Inventar foruma
Posts: 5863
Joined: 04 Oct 2010, 17:50
Location: van sebe
Has thanked: 4 times
Been thanked: 14 times
Status: Offline

Re: Cafe 'Pita' u Houstonu: Baklava sa sirom teksaški top ko

Post by Luna. » 09 Dec 2013, 15:12

cheescakebaklava izgleda super.
gledala sam ja na youtube o ovom tipu. svaka cast
[ytube][/ytube]
Nesto sam razocaran ovih dana. Proci ce... ili mozda nece... jedno od to dvoje...
Djole

User avatar
laganini
Spamer
Spamer
Posts: 15651
Joined: 04 Jun 2013, 02:01
Been thanked: 1 time
Status: Offline

Re: Cafe 'Pita' u Houstonu: Baklava sa sirom teksaški top ko

Post by laganini » 09 Dec 2013, 15:15

dacina_curica wrote:
laganini wrote:..ne znam baš da je janjetina dozvoljena u sad...
Ha? :jonas

De desifruj, sporokontajuca jutros :lud
..teletina kao i janjetina nije dozvoljena jer po njihovoj politici životinja mora imat optimalnu težinu za klanje...valjda uračunaju ekonomičan trenutakk...tako je nekad bilo..
..slobodan čovik kad tad bude baniran..

User avatar
Luna.
Inventar foruma
Inventar foruma
Posts: 5863
Joined: 04 Oct 2010, 17:50
Location: van sebe
Has thanked: 4 times
Been thanked: 14 times
Status: Offline

Re: Cafe 'Pita' u Houstonu: Baklava sa sirom teksaški top ko

Post by Luna. » 09 Dec 2013, 15:18

laganini wrote:
dacina_curica wrote:
laganini wrote:..ne znam baš da je janjetina dozvoljena u sad...
Ha? :jonas

De desifruj, sporokontajuca jutros :lud
..teletina kao i janjetina nije dozvoljena jer po njihovoj politici životinja mora imat optimalnu težinu za klanje...valjda uračunaju ekonomičan trenutakk...tako je nekad bilo..
mozda je prije bilo, sad nije...
ja znam da nasi tamo janjad okrecu svaki cas a i teletine ko drva...
Nesto sam razocaran ovih dana. Proci ce... ili mozda nece... jedno od to dvoje...
Djole

dacina_curica
Status: Offline

Re: Cafe 'Pita' u Houstonu: Baklava sa sirom teksaški top ko

Post by dacina_curica » 09 Dec 2013, 15:28

Teletine ima u svakoj bolje snabdjevenoj samoposluzi a Bosancerosi okrecu janjad k'o kod svoje kuce. :oo A moze se kupiti i gotovoa pecena janjetina kod Bosanca svakog vikenda...sam' sto ja ne volim. :jonas

User avatar
Maja
Administrator
Administrator
Posts: 119850
Joined: 23 Mar 2010, 23:31
Location: Mrduša Donja
Has thanked: 5708 times
Been thanked: 12286 times
Contact:
Status: Offline

Re: Cafe 'Pita' u Houstonu: Baklava sa sirom teksaški top ko

Post by Maja » 10 Dec 2013, 00:55

Lebowski wrote:Image

Jao jufke po vrhu :sok
Baš neuredno izgleda.

Lebowski
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 11776
Joined: 03 May 2013, 14:19
Status: Offline

Re: Cafe 'Pita' u Houstonu: Baklava sa sirom teksaški top ko

Post by Lebowski » 10 Dec 2013, 01:00

Možda sam našao ružnu sliku. :oo
Ali ništa, samo skineš, ostaviš na kraj tanjira i pojedeš ostatak. Meni nije neka kombinacija. :cudi
Ostavljam profil na forumu u amanet dobrim ljudima

USERNAME: Lebowski
PASSWORD: 123456

Dobri ljudi, uđite i promijenite šifru i riješite se kjafira.

User avatar
Julia-Klara
Forum [Bot]
Forum [Bot]
Posts: 81411
Joined: 02 Dec 2011, 23:48
Location: u gajevima
Has thanked: 10313 times
Been thanked: 7160 times
Status: Offline

Re: Cafe 'Pita' u Houstonu: Baklava sa sirom teksaški top ko

Post by Julia-Klara » 10 Dec 2013, 11:35

cheesecake nije nikad dobra kombinacija

kakav kolac sa sirom,kakvi bakraci :rol
(osim tiramisu)
ju mast lov jor femili end bi najs tu komsija :djed

User avatar
Krokodil Behko
Globalni moderator
Globalni moderator
Posts: 120522
Joined: 21 Apr 2010, 22:40
Location: nesto u čevljanovićima
Has thanked: 7000 times
Been thanked: 7956 times
Status: Online

Re: Cafe 'Pita' u Houstonu: Baklava sa sirom teksaški top ko

Post by Krokodil Behko » 10 Dec 2013, 11:42

Evo, da riješimo misteriju tog sir-baklava kolača :D

Izgleda da Lebova slika ne odgovara i možda nije iz ovog restorana.
Izguglao sam kako to izgleda u predmetnom restoranu "Pita" u Houstonu

Image

Ovo već liči na nešto.

Inače, zaista su šampioni i u to se možete uvjeriti ali i napraviti uvid u njihov jelovnik NA OVOM SAJTU
online

Post Reply

Return to “Kulinarstvo”

Who is online

Users browsing this forum: No registered users and 93 guests