Crveni, crni, bijeli luk
- Rum
- Sebijin pulen
- Posts: 96435
- Joined: 17 Oct 2010, 17:29
- Mood:
- Has thanked: 34387 times
- Been thanked: 21132 times
- Contact:
- Status: Offline
Re: Crveni, crni, bijeli luk
Taj rad
Neka si nam Živa I Zdrava Sultanija
Muškarac bi trebao biti naspram žene, kao što je to hridina naspram morskih valova. Čvrst, nesalomljiv i postojan!!!
Muškarac bi trebao biti naspram žene, kao što je to hridina naspram morskih valova. Čvrst, nesalomljiv i postojan!!!
- Rum
- Sebijin pulen
- Posts: 96435
- Joined: 17 Oct 2010, 17:29
- Mood:
- Has thanked: 34387 times
- Been thanked: 21132 times
- Contact:
- Status: Offline
Re: Crveni, crni, bijeli luk
Ide sezona jos malo pa picim u ostroznicu po lukac
Neka si nam Živa I Zdrava Sultanija
Muškarac bi trebao biti naspram žene, kao što je to hridina naspram morskih valova. Čvrst, nesalomljiv i postojan!!!
Muškarac bi trebao biti naspram žene, kao što je to hridina naspram morskih valova. Čvrst, nesalomljiv i postojan!!!
- Rum
- Sebijin pulen
- Posts: 96435
- Joined: 17 Oct 2010, 17:29
- Mood:
- Has thanked: 34387 times
- Been thanked: 21132 times
- Contact:
- Status: Offline
Re: Crveni, crni, bijeli luk
Pesto top
Neka si nam Živa I Zdrava Sultanija
Muškarac bi trebao biti naspram žene, kao što je to hridina naspram morskih valova. Čvrst, nesalomljiv i postojan!!!
Muškarac bi trebao biti naspram žene, kao što je to hridina naspram morskih valova. Čvrst, nesalomljiv i postojan!!!
- Rum
- Sebijin pulen
- Posts: 96435
- Joined: 17 Oct 2010, 17:29
- Mood:
- Has thanked: 34387 times
- Been thanked: 21132 times
- Contact:
- Status: Offline
Re: Crveni, crni, bijeli luk
Nekako s proljeća priroda nas odma počasti svojim blagodatima
Sremuš je vrlo rasprostranjena biljka u našim krajevima. Za njenu ljekovitost su znali i naši preci koji su imali izreku “ko jede sremuš (srijemoš) tri puta prije jurijeva neće ga boljeti noge tokom cijele godine.
Dali je ta njihova izreka bila utemeljena ili nije, saznat ćete u nastavku.
Kada se bere Sremuš i kako upotrebljava
proljetni vjesnik.
Među njima je i sremuš koji je toliko ljekovit da je prava šteta ne iskoristiti ga.
Mnogi ga izbjegavaju zbog neugodnog mirisa koji se dugo zadržava nakon konzumiranja.
Ako zbog toga ne želite da ga koristite kao sirovu namirnicu, pokazat ćemo vam kako da od njega napravite ljekovite napitke i tinkture.
Pa krenimo od početka.
Sremuš biljka poznata je po nazivima medvjeđi luk ili divlji bijeli luk. Ova samonikla jestiva biljka bere se od marta do maja u planinskim područjima i izuzetno je korisna za zdravlje.
Sremuš biljka ima odlična antibakterijska svojstva,obara krvni pritisak,utiče na stvaranje eritrocita,čisti jetru,crijeva,želudac,jača memoriju i olakšava iskašljavanje.Odlična je preventiva arteroskleroze krvnih sudova.Listovi sadrže vitamin C i karoten te su odlična preventiva prehlade i gripa.
Vino od sremuša će uspješno smanjiti sluz u plućima i ublažiće dugotrajan i uporni kašalj.Osim toga sremuš kao lijek otklanja tegobe sa probavom,smiruje gastritis,otklanja
neugodne gasove i nadutost stomaka,liječi urinarne infekcije,podstiče lučenje mokraće i rad bubrega,ublažava bolove kod reume,artritisa,osteoporoze. Kupka od sremuša smiruje kožu i koristi se kod dermatitisa,ekcema i dr..
Sremuš tinktura. Recept za prevljenje od lukovica.
Potrebno je :
300 grama lukovica od sremuša
litar domaće lozovače
Pripema:
Nakon što se lukovice dobro operu i očiste,dodajemo redom jednu po jednu u 1 dl lozove rakije i odmah ih gnječimo da ne bi oksidirale i potamnele na vazduhu.Dobijamo kašu koju zatim izručujemo u tamnu teglu u koju usipavamo preostala 9 dl rakije.Sve dobro zatvorimo i povremeno mućkamo.Nakon 15-20 dana istiskamo lukovice kroz gazu u rakiju.Sada ponovo stavljamo u drugu tamnu teglu,dobro zatvaramo i ostavljamo na tamnom mjestu.Sremuš tinktura se uzima do tri puta po danu i to tako što je pomiješamo sa malo hladne vode..
Sremuš kapi od listova.
Potrebno je:
200 grama listova
litar domaće lozove rakije
Postupak:
Za sremus kapi koje se dobijaju od svježih listova ,prvo što treba da uradimo je da ih dobro usitnimo.Nakon toga prelivamo ih sa lozovačom ,zatvaramo u teglu i puštamo da odstoji dvadesetak dana uz povremeno mućkanje tegle.Poslije tog perioda tečnost se cijedi i presipava u drugu teglu.Kapi od sremuša se uzimaju u istoj količini i od lukovica i ove dobijene od listova..
Sremuš je vrlo rasprostranjena biljka u našim krajevima. Za njenu ljekovitost su znali i naši preci koji su imali izreku “ko jede sremuš (srijemoš) tri puta prije jurijeva neće ga boljeti noge tokom cijele godine.
Dali je ta njihova izreka bila utemeljena ili nije, saznat ćete u nastavku.
Kada se bere Sremuš i kako upotrebljava
proljetni vjesnik.
Među njima je i sremuš koji je toliko ljekovit da je prava šteta ne iskoristiti ga.
Mnogi ga izbjegavaju zbog neugodnog mirisa koji se dugo zadržava nakon konzumiranja.
Ako zbog toga ne želite da ga koristite kao sirovu namirnicu, pokazat ćemo vam kako da od njega napravite ljekovite napitke i tinkture.
Pa krenimo od početka.
Sremuš biljka poznata je po nazivima medvjeđi luk ili divlji bijeli luk. Ova samonikla jestiva biljka bere se od marta do maja u planinskim područjima i izuzetno je korisna za zdravlje.
Sremuš biljka ima odlična antibakterijska svojstva,obara krvni pritisak,utiče na stvaranje eritrocita,čisti jetru,crijeva,želudac,jača memoriju i olakšava iskašljavanje.Odlična je preventiva arteroskleroze krvnih sudova.Listovi sadrže vitamin C i karoten te su odlična preventiva prehlade i gripa.
Vino od sremuša će uspješno smanjiti sluz u plućima i ublažiće dugotrajan i uporni kašalj.Osim toga sremuš kao lijek otklanja tegobe sa probavom,smiruje gastritis,otklanja
neugodne gasove i nadutost stomaka,liječi urinarne infekcije,podstiče lučenje mokraće i rad bubrega,ublažava bolove kod reume,artritisa,osteoporoze. Kupka od sremuša smiruje kožu i koristi se kod dermatitisa,ekcema i dr..
Sremuš tinktura. Recept za prevljenje od lukovica.
Potrebno je :
300 grama lukovica od sremuša
litar domaće lozovače
Pripema:
Nakon što se lukovice dobro operu i očiste,dodajemo redom jednu po jednu u 1 dl lozove rakije i odmah ih gnječimo da ne bi oksidirale i potamnele na vazduhu.Dobijamo kašu koju zatim izručujemo u tamnu teglu u koju usipavamo preostala 9 dl rakije.Sve dobro zatvorimo i povremeno mućkamo.Nakon 15-20 dana istiskamo lukovice kroz gazu u rakiju.Sada ponovo stavljamo u drugu tamnu teglu,dobro zatvaramo i ostavljamo na tamnom mjestu.Sremuš tinktura se uzima do tri puta po danu i to tako što je pomiješamo sa malo hladne vode..
Sremuš kapi od listova.
Potrebno je:
200 grama listova
litar domaće lozove rakije
Postupak:
Za sremus kapi koje se dobijaju od svježih listova ,prvo što treba da uradimo je da ih dobro usitnimo.Nakon toga prelivamo ih sa lozovačom ,zatvaramo u teglu i puštamo da odstoji dvadesetak dana uz povremeno mućkanje tegle.Poslije tog perioda tečnost se cijedi i presipava u drugu teglu.Kapi od sremuša se uzimaju u istoj količini i od lukovica i ove dobijene od listova..
Neka si nam Živa I Zdrava Sultanija
Muškarac bi trebao biti naspram žene, kao što je to hridina naspram morskih valova. Čvrst, nesalomljiv i postojan!!!
Muškarac bi trebao biti naspram žene, kao što je to hridina naspram morskih valova. Čvrst, nesalomljiv i postojan!!!
- immuno
- Forum [Bot]
- Posts: 10062
- Joined: 01 Feb 2022, 19:48
- Has thanked: 8251 times
- Been thanked: 8612 times
- Status: Offline
- Rum
- Sebijin pulen
- Posts: 96435
- Joined: 17 Oct 2010, 17:29
- Mood:
- Has thanked: 34387 times
- Been thanked: 21132 times
- Contact:
- Status: Offline
Re: Crveni, crni, bijeli luk
Neka si nam Živa I Zdrava Sultanija
Muškarac bi trebao biti naspram žene, kao što je to hridina naspram morskih valova. Čvrst, nesalomljiv i postojan!!!
Muškarac bi trebao biti naspram žene, kao što je to hridina naspram morskih valova. Čvrst, nesalomljiv i postojan!!!
- Rum
- Sebijin pulen
- Posts: 96435
- Joined: 17 Oct 2010, 17:29
- Mood:
- Has thanked: 34387 times
- Been thanked: 21132 times
- Contact:
- Status: Offline
Re: Crveni, crni, bijeli luk
Vidi meraka
Neka si nam Živa I Zdrava Sultanija
Muškarac bi trebao biti naspram žene, kao što je to hridina naspram morskih valova. Čvrst, nesalomljiv i postojan!!!
Muškarac bi trebao biti naspram žene, kao što je to hridina naspram morskih valova. Čvrst, nesalomljiv i postojan!!!
- immuno
- Forum [Bot]
- Posts: 10062
- Joined: 01 Feb 2022, 19:48
- Has thanked: 8251 times
- Been thanked: 8612 times
- Status: Offline
- Rum
- Sebijin pulen
- Posts: 96435
- Joined: 17 Oct 2010, 17:29
- Mood:
- Has thanked: 34387 times
- Been thanked: 21132 times
- Contact:
- Status: Offline
Re: Crveni, crni, bijeli luk
Neka si nam Živa I Zdrava Sultanija
Muškarac bi trebao biti naspram žene, kao što je to hridina naspram morskih valova. Čvrst, nesalomljiv i postojan!!!
Muškarac bi trebao biti naspram žene, kao što je to hridina naspram morskih valova. Čvrst, nesalomljiv i postojan!!!
- Rum
- Sebijin pulen
- Posts: 96435
- Joined: 17 Oct 2010, 17:29
- Mood:
- Has thanked: 34387 times
- Been thanked: 21132 times
- Contact:
- Status: Offline
Re: Crveni, crni, bijeli luk
Podrig napravio siriluk sa srijemos i mladim lukom, nisam mogao odoliti da mladi ceka
Neka si nam Živa I Zdrava Sultanija
Muškarac bi trebao biti naspram žene, kao što je to hridina naspram morskih valova. Čvrst, nesalomljiv i postojan!!!
Muškarac bi trebao biti naspram žene, kao što je to hridina naspram morskih valova. Čvrst, nesalomljiv i postojan!!!
- Rum
- Sebijin pulen
- Posts: 96435
- Joined: 17 Oct 2010, 17:29
- Mood:
- Has thanked: 34387 times
- Been thanked: 21132 times
- Contact:
- Status: Offline
Re: Crveni, crni, bijeli luk
Medo probaj ovaj recept ima da valjas bukve isti dan kada ustanes
Neka si nam Živa I Zdrava Sultanija
Muškarac bi trebao biti naspram žene, kao što je to hridina naspram morskih valova. Čvrst, nesalomljiv i postojan!!!
Muškarac bi trebao biti naspram žene, kao što je to hridina naspram morskih valova. Čvrst, nesalomljiv i postojan!!!
- Rum
- Sebijin pulen
- Posts: 96435
- Joined: 17 Oct 2010, 17:29
- Mood:
- Has thanked: 34387 times
- Been thanked: 21132 times
- Contact:
- Status: Offline
Re: Crveni, crni, bijeli luk
aaa dolazi dolazi sve mlado kao puter
Neka si nam Živa I Zdrava Sultanija
Muškarac bi trebao biti naspram žene, kao što je to hridina naspram morskih valova. Čvrst, nesalomljiv i postojan!!!
Muškarac bi trebao biti naspram žene, kao što je to hridina naspram morskih valova. Čvrst, nesalomljiv i postojan!!!
- greeneyes
- Hadžija
- Posts: 90760
- Joined: 19 Jan 2013, 21:17
- Location: Ispod šljive na sred njive.
- Has thanked: 6125 times
- Been thanked: 6702 times
- Status: Offline
Re: Crveni, crni, bijeli luk
Ja sad zdrmo pokilu i jos malom sestricu dao pero da havlja
Samo sabura
- CikCikCikPogodi
- Aktivni forumaš
- Posts: 3112
- Joined: 15 Aug 2020, 00:40
- Has thanked: 94 times
- Been thanked: 319 times
- Status: Offline
Kakav nam bijeli luk prodaju u marketima
Veliki dio bijelog luka koji se prodaje u svijetu dolazi iz Kine, čak 80 posto, a situacija se mnogo ne razlikuje ni u našoj zemlji. Zato postoji velika šansa da jedete baš taj bijeli luk koji u sebi sadrži štetne hemikalije, pogotovo ako ne obraćate pažnju na čitanje deklaracije i njegov izgled
Proizvođači bijelog luka sučavaju se sa ozbiljnim poteškoćama, a pored kineskog bijelog luka i fijaska od prošle godine, tržište je preplavio bijeli luk iz Sjeverne Makedonije i Albanije, piše Mondo.
Zbog ekonomske neisplativosti mnogi poljoprivrednici odustali su od proizvodnje bijelog luka, a mnogi upozoravaju i da bi u narednom periodu sadašnje površine pod ovom biljkom mogle da se smanje. Jedan od glavnih problema je uvoz iz Albanije i Sjeverne Makedonije koji je prošle godine domaće proizvođače “pokosio” sa cijenom i jednostavno natjerao mnoge da se povuku iz ovog posla. Logično, potrošači prilikom kupovine najčešće gledaju cijenu proizvoda, a kako je uvozni bijeli luk jeftiniji od domaćeg, ne čudi što se više traži.
- Najveći problem proizvođača su otvorena vrata uvozu bijelog luka iz Albanije i Sjeverne Makedonije. Uvoz koji je bio prilično oskudan proteklih godina, sada dominira. Prodavci sa beogradskog kvantaša mahom odlaze u Sjevernu Makedoniju i Albaniju gdje kupuju na šlepere bijeli luk i nabavljaju ga po nižim cijenama, pa kad na Kvantaš dođu dva šlepera bijelog luka, naša prodaja tada staje - objašnjava za Mondo Zrenjaninac Aleksandar Granić koji na svojim parcelama u Žitištu već skoro deceniju uzgaja bijeli luk.
Dodatni problem je i što veliki dio bijelog luka koji se prodaje u svijetu dolazi iz Kine, čak 80 posto, a situacija se mnogo ne razlikuje ni u našoj zemlji. Zato postoji velika šansa da jedete baš taj bijeli luk koji u sebi sadrži štetne hemikalije, pogotovo ako ne obraćate pažnju na čitanje deklaracije i njegov izgled.
Sve manje luka iz Kine, ali pojavio se "novi"
Ipak, kako Granić navodi, iako je uvoz bijelog luka iz Kine i dalje u velikoj mjeri prisutan, delimično se smanjio, jer naši ljudi ne žele da konzumiraju luk koji dolazi iz te zemlje.
- Kineski bijeli luk prosto ne zadovoljava kvalitet kakav naš kupac očekuje, ali se i dalje mahom prodaje po velikim trgovinskim lancima u kojima teško da ćete naći bijeli luk od malih domaćih proizvođača. Kinezi izbjeljuju bijeli luk varikinom i s obzirom da ga prevoze brodovima, uslijed povećane vlage prskaju ga određenim hemikalijama, herbicidima i pesticidima kako bi ga zaštitili od stvaranja gljivica. Na taj način, ubija se u luku sve što je ljekovito i sprječava se klijanje što je jedno od svojstava ove biljke - kaže Granić i dodaje da su pored luka, kupus i zelena salata, biljke koje dobro upijaju i dugo zadržavaju otrove u sebi, dok kada se izvade iz zemlje, nisu u stanju da ispuste te hemikalije koje onda putem konzumacije unosimo u organizam.
Luk iz kanalizacije?
Takođe, više puta su se pojavili i navodi da se uvezeni bijeli luk iz Kine uzgaja u kanalizacionim vodama koje se koriste kao jeftino đubrivo, što je dodatno pojačalo oprez građana prilikom njegove kupovine.
- Bijeli luk kao biljka nije preterano izbirljiv i nevjerovatno je otporna biljka. Cijela Evropa koristi osoku za zalijevanje, ali se u nju dodaju određene bakterije kako bi se ubilo sve što je štetno. Ipak, ukoliko se luk tretira vodom iz klasične kanalizacije, što me uopšte ne bi iznenadilo, situacija je ozbiljna - ističe sagovornik.
Nažalost, porijeklo namirnica ponekad je teško utvrditi, pa tako jedan sasvim običan luk može postati prijetnja za naš organizam ako dolazi iz Kine. Kako stručnjak objašnjava, kineski bijeli luk ipak možemo prepoznati po njegovoj izrazito bijeloj boji, dok onaj koji dolaze iz Albanije i Severne Makedonije ne možemo ni po čemu da razlikujemo.
- Po pitanju hemijskog sastava i ostalih svojstava, nema velike razlike između našeg i albanskog ili makedonskog luka. Daleko od toga da je bijeli luk uvezen iz ovih zemalja loš, ali jednostavno, tamo je drugačija klima, luk nastavlja da raste tokom cijele zime i dobijaju se krupniji plodove uz mnogo manje rada, truda i uloženih sredstava - kaže Granić.
Prema njegovim riječima, u pogledu sorti, u Srbiji se mahom uzgajaju proljećne sorte bijelog luka koje su aromatičnije i kvalitetnije od jesenjeg koji se uzgaja u Severnoj Makedoniji.
Crvi u bijelom luku
Granić kaže i da je prošle sezone bilo velikih poteškoća za domaće proizvođače jer se pojavila muha koja je položila larve na lukove iz kojih su poslije izlazili crvi. Jedan od razloga za takvu pojavu je taj što luk nije bio u dovoljnoj mjeri zaštićen insekticidima, što između ostalog govori koliko je domaći luk prirodan.
- Prošle godine desio se 'harakiri' (ritualno samoubistvo, prim. novin) za proizvođače luka. Uzgajivači crnog luka su dobro prošli jer su bile dobre cijene, ali mnogi proizvođači bijelog luka su izašli iz ovog posla koji zahtijeva mnogo rada i ulaganja. Da bih ostao u igri, uložio sam 6.300 eura za jedan hektar, a koliko ću uzeti luka i koja će njegova cijena nadalje biti, ne zna se - zaključuje sagovornik portala Mondo.rs.
Izvor: Depo
- ironman
- sirius
- Posts: 27121
- Joined: 25 Jan 2021, 19:36
- Has thanked: 14193 times
- Been thanked: 14523 times
- Status: Offline
Re: Kakav nam bijeli luk prodaju u marketima
Bijeli luk koji je kao u onoj bijeloj stori umotan po 6 ili 7 komada je kineski.
Ovo sad sto ima u bingu u nekim korpama pakovan rinfuzno,pise Egipat zemlja porijekla.
Ovo sad sto ima u bingu u nekim korpama pakovan rinfuzno,pise Egipat zemlja porijekla.
dream of spring..
...at dawn look to the east.
...at dawn look to the east.
- Rum
- Sebijin pulen
- Posts: 96435
- Joined: 17 Oct 2010, 17:29
- Mood:
- Has thanked: 34387 times
- Been thanked: 21132 times
- Contact:
- Status: Offline
Re: Kakav nam bijeli luk prodaju u marketima
Bijeli luk se ne kupuje u granapu ,vec na pijaci kod nene ,dide za 1marku par sitni glavica
Neka si nam Živa I Zdrava Sultanija
Muškarac bi trebao biti naspram žene, kao što je to hridina naspram morskih valova. Čvrst, nesalomljiv i postojan!!!
Muškarac bi trebao biti naspram žene, kao što je to hridina naspram morskih valova. Čvrst, nesalomljiv i postojan!!!
- Lavlje_srce
- Alienka
- Posts: 16324
- Joined: 04 May 2012, 11:30
- Has thanked: 3420 times
- Been thanked: 2688 times
- Status: Offline
Re: Kakav nam bijeli luk prodaju u marketima
Ja ne znam kako je iko ziv u onoj Kini. Sve im je smece, nemosh vjerovat'.
Memento Mori
It's a good day to be, a good day for me
A good day to see my favorite colors, colors
My sisters and my brothers, they see 'em like no other
All my favorite colors.
Love is a drug and everyone's a junkie.
It's a good day to be, a good day for me
A good day to see my favorite colors, colors
My sisters and my brothers, they see 'em like no other
All my favorite colors.
Love is a drug and everyone's a junkie.
- Krokodil Behko
- Globalni moderator
- Posts: 120414
- Joined: 21 Apr 2010, 22:40
- Location: nesto u čevljanovićima
- Has thanked: 6973 times
- Been thanked: 7903 times
- Status: Offline
Re: Kakav nam bijeli luk prodaju u marketima
Bijeli luk poništava loši holesterol i množi ga s nulom
online
- Lavlje_srce
- Alienka
- Posts: 16324
- Joined: 04 May 2012, 11:30
- Has thanked: 3420 times
- Been thanked: 2688 times
- Status: Offline
Re: Kakav nam bijeli luk prodaju u marketima
Zadnji put sam kupila u Crvenoj Jabuci. Ko fol organski (nije ovaj bijeli, plasticni sto spominje @ironman), ali nisam sigurna da se i njima moRe vjerovat'.
Memento Mori
It's a good day to be, a good day for me
A good day to see my favorite colors, colors
My sisters and my brothers, they see 'em like no other
All my favorite colors.
Love is a drug and everyone's a junkie.
It's a good day to be, a good day for me
A good day to see my favorite colors, colors
My sisters and my brothers, they see 'em like no other
All my favorite colors.
Love is a drug and everyone's a junkie.
Who is online
Users browsing this forum: No registered users and 22 guests