ZENICKA "ČIMBURIJADA": POZDRAV PROLJECU

Predstavljanje gradova, naši putopisi, savjeti u vezi putovanja.

Moderator: Krokodil Behko

adacta
Aktivni forumaš
Aktivni forumaš
Posts: 3500
Joined: 25 Mar 2010, 23:59
Status: Offline

ZENICKA "ČIMBURIJADA": POZDRAV PROLJECU

Post by adacta » 18 Mar 2011, 22:38

Čimburijada u Zenici ili "Pozdrav proljeću" – jedinstveni etno običaj u svijetu

Image

Niko ne zna precizno od kada se u Zenici svakoga 21. marta / ožujka pozdravlja proljeće. Historičari vjeruju da ovaj događaj ima korijene još u Ilirskom dobu, jer je poznato da su oni slavili smjene godišnjih doba.

Uglavnom, u Zenici se, za početak proljeća, svake godine priređuje Čimburijada, jedinstveni etno običaj u svijetu. Sprema se čimbur, što je posebni način pripremanja kajgane. Jaje, kao simbol rađanja novoga života – prihvaćen s istim značenjem i u kršćanskoj kulturi uz Uskrs – peče se u velikim posudama, na stotine komada u jednoj posudi, po specifičnoj recepturi. Kao što je specifično da se svakom namjerniku ponudi čimbur.

Do noćnih sati Zeničani slave proljeće, na Kamberovića polju, uz obalu rijeke Bosne, u samom središtu grada. Muzički program uglavnom je sevdalinka, nekada u izvedbi poznatijih gostiju, češće u interpretaciji lokalnih izvođača.

Image

Običaj, zaista poseban i zanimljiv, nažalost, još je uvijek poznat samo u lokalnom okruženju.

Uz malo truda – možda reviju poznatijih etno bendova, koji su u regiji i brojni i s velikim globalnim ugledom – Čimburijada bi mogla postati izvrsna turistička atrakcija grada. Sigurno onoliko koliko su to Sabor dragačevskih trubača, Riječki karneval, Vinkovačke jeseni, zadarska Noć punog mjeseca i slični već afirmirani etno programi u regionu.

Za sada je ona samo uvod u "Zeničko proljeće", program u kojem će tokom narednog mjeseca biti priređeno desetine različitih muzičkih koncerata, teatarskih predstava, izložbi i književnih večeri.

Ponedjeljak, 21.03.2011. – Dan Čimburijade:

• 09:00 - Ćimbur od 1.000 jaja u režiji restorana Salčinović
• 10:00 - 12:30 - EKO regata na rijeci Bosni, organizator SRK "Bosna"
• 13:00 - 14:30 - Muzičko-folklorni performans u izvođenju ansambla "Bosnia folk"
• 14:00 - prvo proljetno kupanje u rijeci Bosni
• 14:30 - kulturno zabavni program kod Turske česme;
1. Podjela nagrada za najbolje likovne i literarne radova učenika na temu «I STIŽE PROLJEĆE U MOJ GRAD»;
2. Muzički sadržaji (KUD "Kočevski sliv" i učenici zeničkih osnovnih škola
• Promotivne aktivnosti NVO(Izviđaći, Lovci, Udruženje omladinskih radnih brigada, Planinari, Bajkeri, Ribolovci, Bilo i dr.), spontano od 08:00 sati do 16:00 sati.

:bih :tamo :tamo Image

[media]ceAQ3oRzbDY[/media]
[media]z80cGaUPoAo[/media]
[media]M0t1wiu6j04[/media]

User avatar
sann
Legenda foruma
Legenda foruma
Posts: 20989
Joined: 15 Nov 2010, 20:02
Been thanked: 11 times
Status: Offline

Re: ZENICKA "ČIMBURIJADA": POZDRAV PROLJECU

Post by sann » 18 Mar 2011, 23:09

:) :pusi
Pametne žene ne savjetuju muskarce.One mu suptilno i nježno,ženski neprimjetno,nametnu ono sto žele.I OSTAVE GA U ZABLUDI DA JE ON ODLUČIO.

User avatar
paparaci
Hadžija
Hadžija
Posts: 6706
Joined: 26 Mar 2010, 22:08
Been thanked: 1 time
Status: Offline

Re: ZENICKA "ČIMBURIJADA": POZDRAV PROLJECU

Post by paparaci » 18 Mar 2011, 23:27

zaista lijepo! bas zivahan dan tj. dobar program! ali cuj, vec sad se kupati :roll :sok
hrabro, hrabro :respekt
NeK pUkNu DuSmAnI...

:srce S a n i c a - G r m e č :srce

adacta
Aktivni forumaš
Aktivni forumaš
Posts: 3500
Joined: 25 Mar 2010, 23:59
Status: Offline

Re: ZENICKA "ČIMBURIJADA": POZDRAV PROLJECU

Post by adacta » 18 Mar 2011, 23:39

paparaci wrote:zaista lijepo! bas zivahan dan tj. dobar program! ali cuj, vec sad se kupati :roll :sok
hrabro, hrabro :respekt
:laugh pa uvjek se kupaju kakvo god da vrijeme bude , pogledaj snimak od 2009 kada je bio snijeg ( na 1,55 )

[media]RxmILrsbheI[/media]

User avatar
paparaci
Hadžija
Hadžija
Posts: 6706
Joined: 26 Mar 2010, 22:08
Been thanked: 1 time
Status: Offline

Re: ZENICKA "ČIMBURIJADA": POZDRAV PROLJECU

Post by paparaci » 18 Mar 2011, 23:48

svaka im cast brate! vala bi i ja, kad vidim njih. pa makar crko :laugh
najranije sto sam se okupao, jeste bilo za prvi maj. a da se ne zaboravi, rijeka Sanica je veoma hladna i ljeti! a reci mi, ko to konkretno organizuje - "grad" ili neko udruzenje?
NeK pUkNu DuSmAnI...

:srce S a n i c a - G r m e č :srce

adacta
Aktivni forumaš
Aktivni forumaš
Posts: 3500
Joined: 25 Mar 2010, 23:59
Status: Offline

Re: ZENICKA "ČIMBURIJADA": POZDRAV PROLJECU

Post by adacta » 18 Mar 2011, 23:56

Ma to je tradicija koju su uglavnom nekada davno organizovali imucniji gradjeni odnosno samostalne zanatlije i djelili cimbur gradjanima ali eto to je preraslo u manifestaciju koju organizuje FGZ ( forum gradjana Zenice ) u saradnji sa nadležnim institucijama i ostalim sportskim , kulturnim i dr. drustvima

User avatar
paparaci
Hadžija
Hadžija
Posts: 6706
Joined: 26 Mar 2010, 22:08
Been thanked: 1 time
Status: Offline

Re: ZENICKA "ČIMBURIJADA": POZDRAV PROLJECU

Post by paparaci » 19 Mar 2011, 00:15

lijepo, lijepo. dobro dodje svima u svakom slucaju :ok :bih

a da. jesi li se ti ikad okupao za tu manifestaciju? :oo
NeK pUkNu DuSmAnI...

:srce S a n i c a - G r m e č :srce

adacta
Aktivni forumaš
Aktivni forumaš
Posts: 3500
Joined: 25 Mar 2010, 23:59
Status: Offline

Re: ZENICKA "ČIMBURIJADA": POZDRAV PROLJECU

Post by adacta » 19 Mar 2011, 00:18

:cccc jesam kod kuce uoci i poslije cimburijade :oo

User avatar
paparaci
Hadžija
Hadžija
Posts: 6706
Joined: 26 Mar 2010, 22:08
Been thanked: 1 time
Status: Offline

Re: ZENICKA "ČIMBURIJADA": POZDRAV PROLJECU

Post by paparaci » 19 Mar 2011, 00:23

:haha :aplauz
NeK pUkNu DuSmAnI...

:srce S a n i c a - G r m e č :srce

User avatar
Toruk Makto
Aktivni forumaš
Aktivni forumaš
Posts: 3417
Joined: 24 Mar 2010, 02:02
Location: C:\Documents and Settings\Toruk Makto\Desktop
Has thanked: 6 times
Been thanked: 8 times
Status: Offline

Re: ZENICKA "ČIMBURIJADA": POZDRAV PROLJECU

Post by Toruk Makto » 19 Mar 2011, 00:25

da znam da cu sresti neke clanove Mucenicke grupe , mozda bi i posjetio to . . . :)
Dal se trava sadi kod njih ko kod nas žito ,
da vidim svemirca , to bi ga ja upitooo .

User avatar
Mister No
The Good, the Bad and the Ugly
The Good, the Bad and the Ugly
Posts: 31593
Joined: 28 Sep 2010, 18:17
Has thanked: 7129 times
Been thanked: 3865 times
Status: Offline

Re: ZENICKA "ČIMBURIJADA": POZDRAV PROLJECU

Post by Mister No » 19 Mar 2011, 00:40

Imal koja da je više jaja od guzu razbila nego od tavu, na toj čimburijadi?
High Hopes...

User avatar
Maja
Administrator
Administrator
Posts: 119228
Joined: 23 Mar 2010, 23:31
Location: Mrduša Donja
Has thanked: 5515 times
Been thanked: 11755 times
Contact:
Status: Offline

Re: ZENICKA "ČIMBURIJADA": POZDRAV PROLJECU

Post by Maja » 19 Mar 2011, 12:51

da mi je znati u tih 1 000 jaja kolika pokvarena zalutaju :plavi

a de mi reci adacta kako to...šta je to...da prostiš...odakle je to....čimbur

ja sam prije mislila da je čimbur nešto kao omlet, kajgana, al sad ispade (rekoše mi) da je čimbur sve što se prelije jajima...znači može biti mljeveno meso, špinat i šta ja znam..preliveno jajima

deder mi to pojasni

User avatar
Krokodil Behko
Globalni moderator
Globalni moderator
Posts: 120151
Joined: 21 Apr 2010, 22:40
Location: nesto u čevljanovićima
Has thanked: 6890 times
Been thanked: 7766 times
Status: Offline

Re: ZENICKA "ČIMBURIJADA": POZDRAV PROLJECU

Post by Krokodil Behko » 19 Mar 2011, 13:43

Maja wrote:da mi je znati u tih 1 000 jaja kolika pokvarena zalutaju :plavi

a de mi reci adacta kako to...šta je to...da prostiš...odakle je to....čimbur

ja sam prije mislila da je čimbur nešto kao omlet, kajgana, al sad ispade (rekoše mi) da je čimbur sve što se prelije jajima...znači može biti mljeveno meso, špinat i šta ja znam..preliveno jajima

deder mi to pojasni
Iskreno... Ne znam ni ja sta tacno znaci rijec cimbur... ali u narodu se koristi kao neki turski izraz za "jaje" .. Mada mislim,da je pravo znacenje a u prijevodu sa turskog, nesto poput jaja izmijesanih i spremnih za preliv preko neke druge hrane.. Dakle,moglo bi se reci i da znaci kajgana.. Tako mislim..

Nikada do sada nisam bio na cimburijadi pa cu mozda ovaj put i da odem.. Iz opce poznatih razloga,sad imam vremena.. Naravno,ako ima neka zenicanka rada za druzenje.. nek se javi na vrijeme... :)
online

User avatar
komsija
Aktivni forumaš
Aktivni forumaš
Posts: 3367
Joined: 14 Jan 2011, 09:08
Been thanked: 1 time
Contact:
Status: Offline

Re: ZENICKA "ČIMBURIJADA": POZDRAV PROLJECU

Post by komsija » 19 Mar 2011, 13:44

ja sam prije mislila da je čimbur nešto kao omlet, kajgana
Tako se i kod nas misli
Kada ljudi odu od tebe, pusti ih neka idu.Tvoja sudbina nikada nije vezana za nekoga ko te napusti. To ne znači da je ta osoba loša, nego da je njena uloga u tvom životu završena."
I, obratno!

adacta
Aktivni forumaš
Aktivni forumaš
Posts: 3500
Joined: 25 Mar 2010, 23:59
Status: Offline

Re: ZENICKA "ČIMBURIJADA": POZDRAV PROLJECU

Post by adacta » 23 Mar 2011, 13:13

[media]pjSDYc-vpE4[/media]
[media]4z_f1mOqDMM[/media]
[media]BJyehbE7h3o[/media]

adacta
Aktivni forumaš
Aktivni forumaš
Posts: 3500
Joined: 25 Mar 2010, 23:59
Status: Offline

Re: ZENICKA "ČIMBURIJADA": POZDRAV PROLJECU

Post by adacta » 20 Mar 2012, 13:04

ZENICKA "ČIMBURIJADA"

Tačno se ne zna koliko dugo se već proslavlja prvi dan proljeća, ali se zna da i najstariji Zeničani (a neki od njih imaju više od 100 godina) kažu da učestvuju na čimburijadi odkako znaju za sebe. Historičari pretpostavljaju da ovaj događaj ima korijene još u Ilirskom dobu, jer je poznato da su oni slavili smjene godišnjih doba. Događaj je veoma popularan među Zeničanima, tako da oni koji više ne žive ovdje obično dolaze na ovaj festival (čak i iz inostranstva).

Jaje kao simbol radjanja novog života se peče u velikim posudama - na stotine komada u jednoj posudi. Na taj način Zeničani pozdravljaju proljeće, radjanje novog života, oživljavanje prirode.

Image

Čimburijada je simbolična proslava povodom prvog dana proljeća. Karakteristična je za područje općine Zenica.

Svakog 21. marta u cik zore hiljade Zeničana se okuplja na Kamberovića polju (rekreativni kompleks uz obalu rijeke) da proslavi prvi dan proljeća. Proslava počinje pripremanjem tradicionalnog doručka na otovrenom – «Čimbura» (jelo od mućenih jaja). Mnogi Zeničani čak postave svoje šatore noć prije, kako bi tamo bili «na vrijeme» kada sunce izlazi. Oni najhrabriji na taj dan otvaraju sezonu kupanja u rijeci Bosni. Ostatak dana podsjeća na ogromnu roštilj zabavu za cijeli grad, koja traje do kasno u noć. 21. marta također počinje i jednomjesečni kulturni festival "Zeničko proljeće".

Zenica: “Čimburijada” 2012 21. marta na Kamberovića polju

User avatar
Zagorka
Žena, majka, forumašica
Žena, majka, forumašica
Posts: 34535
Joined: 05 Oct 2011, 11:33
Location: Pije kahvu s podzidom.
Has thanked: 424 times
Been thanked: 623 times
Status: Offline

Re: ZENICKA "ČIMBURIJADA": POZDRAV PROLJECU

Post by Zagorka » 20 Mar 2012, 15:36

Maja wrote:da mi je znati u tih 1 000 jaja kolika pokvarena zalutaju :plavi

a de mi reci adacta kako to...šta je to...da prostiš...odakle je to....čimbur

ja sam prije mislila da je čimbur nešto kao omlet, kajgana, al sad ispade (rekoše mi) da je čimbur sve što se prelije jajima...znači može biti mljeveno meso, špinat i šta ja znam..preliveno jajima

deder mi to pojasni
čimbur/čilbur/ćimbur jeste crveni luk preliven s jajima,u krajnjem slucaju poriluk(tako ja pravim,ili sa mladim,ne volim klasicni)
Znaci malo se proprzi luk,prodinsta da omeksa,prelije,iskrcka i to je to...

Eh,sve ostalo prelijeveno jajima(salama,sir,gljive,sunka,fasirano meso,riza,pilece iznutrice)jeste omlet,nikako cimbur/cilbur....
a sad,ako je negdje tako nazvano,to je drugo,ali u knjigama i na restoranskom meniju neces se susresti s tim nazivom kao sinonim za omlet.........barem ja nikad u svom zivotu nisam nigdje procitala :kafa
Gospode, gdje li pronalaze, ovoliku đubrad i mamlaze.

User avatar
Konsultant
Legenda foruma
Legenda foruma
Posts: 11187
Joined: 22 May 2011, 10:40
Been thanked: 1 time
Status: Offline

Re: ZENICKA "ČIMBURIJADA": POZDRAV PROLJECU

Post by Konsultant » 24 Mar 2012, 08:55

Foto. Ledena

:respekt

User avatar
indeks
Na probnom
Na probnom
Posts: 57
Joined: 06 Jan 2013, 23:01
Status: Offline

Re: ZENICKA "ČIMBURIJADA": POZDRAV PROLJECU

Post by indeks » 10 Jan 2013, 13:11

Valja se pripremati za ovogodisnju Cimburijadu,aBd :hop

User avatar
Peggy Sue
Aktivni forumaš
Aktivni forumaš
Posts: 2785
Joined: 06 Dec 2012, 13:40
Location: na šarenom podguzu
Status: Offline

Re: ZENICKA "ČIMBURIJADA": POZDRAV PROLJECU

Post by Peggy Sue » 10 Jan 2013, 16:18

indeks wrote:Valja se pripremati za ovogodisnju Cimburijadu,aBd :hop
kako se pripremas? sta radis ti kad odes na cimburijadu?
Image

Post Reply

Return to “Turizam”

Who is online

Users browsing this forum: No registered users and 14 guests