
Zanimljivo je da je tokom većeg dijela srednjeg vijeka (antika se podrazumijeva), Dubrovnik imao svoj vlastiti (romanizirano-ilirski) jezik. Ne postoji tačan podatak, kad je nestao ali se pretpostavlja da je hrvatski jezik potisnuo izvorni govor negdje sa prijelaza iz 13. u 14. stoljeće.
Neću sad da kačim slike Dubrovnika i poznatih Dubrovčana. To znamo svi. Postavit ću riječnik karakterističnih dubrovačkih izraza, koji me je dojmio. Većinu izraza, nikad u životu nisam ni čuo

Nije da je neki nepooznat jezik u pitanju. Dosta toga mi zvuči talijanski ali ima i nekih hercegovačkih izraza. Ovo ide u prilog teoriji o ostavštini predslavenskih jezika u današnjem jeziku.
aćen – znak
aćenavati – davati znakove
arla – gradica između obrađenih kamenova, cvijetnjak
balančane – patlidžan, vrsta povrća
balica – svežanj
balati – plesati
baloga – balega, životinjski izmet
banda – strana
bandati – bezglavo tumarati
bakajar – bakalar
bareta – kapa
barkarioli – prijevoznici putnika čamcima
basiok, bosiok – bosiljak
baština – imanje, zemlja
bašamar – jato riba, plova
bava – lagani vjetar od maestrala i šiloka
beškotin – suhi kolačić
biž – grašak
biž ježavac – autohtona vrsta graška
bjankarija – bijelo rublje
bjestimati – psovati
blanak – banak
bokun – komad
bokunaši – gastronomski izbirljivci, sladokusci
brabonjak – kozji i ovčji izmet
brodet – jelo spremljeno od više vrsta ribe
broka – kanta
badanj – visoka bačva pogodna za vrenje mošta
bubotak – udarac
bubati – udarati
bul – poštanska marka
bumbeta – žarulja
bural, buro – komoda
burinet – lagani ljetni vjetar sjeverac
cima – omča kao dio konopa koja se prebacuje preko kolone kad se brod ili barka vežu
cukar – šećer
čerošpanja – geranium, vrsta mediteranskog cvijeća crvenih nijansi
češćelica – košara s dvije ručke
ćaća – otac
ćumur – drveni ugalj
delicija – poslastica
derezga – samonikla potočna trava
deboleca - slabost, mučnina
deboto - skoro tako, gotovo tako (deboto je on pobijedio)
delubija - oluja, prolom oblaka
despet - inat
dikela – poljodjelski alat za kopanj s drškom i dva željezna roga
disenj - uzorak ( koltrine imaju veoma lijepi disenj)
dogoni - stranci, novopeceni stanovnici grada
dokes – ribanje ostima na svijeću
dota - miraz
drito – ravno, pravo
dunkve - dakle
dušiti – daviti
đed – djed
đornata – nadnica, rad za nadnicu
faculet – rubac
fanak – riječni mulj
faša – pojas
festa – svečanost, slavlje
feta – kriška
feralić – petrolejka, fenjer
figurati – lijepo izgledati
fjoka – ukrasna vrpca
fjorin – forinta, vrsta starinskog novca
fuga – pukotina, obrađeni spoj između zidnog kamenja
fumar – dimnjak
fumarić – maleni dimnjak
funjestra – prozor
funjestrin – okance, prozorčić
furio od maestrala – jaki maestral
furijati – puhati od maestrala i šiloka
gambela – limenka
gambor – vrsta ukusnog račića
gastati – prošivati platno
garoful – karanfil
gestoldi – izabrani članovi seoskih crkvenih bratstava
giz – legura željeza od koje se prave izdržljive posude
glistina – glista
glavoč batalaš – vrsta cipola, stanovnik blatnog dijela Rijeke dubrovačke
golokud – kukuruz
gospar – gospodin
gosparski – gospodski
gradele – željezne rešetke za pečenje ribe i mesa
grasta – posuda za cvijeće, lonac s cvijećem
gromača – visoka međa, suhozid
gulozan – sladokusan
gumno – glatka kamena površina u blizini seoskih kuća, mjesto za vršenje žitarica
gustijerna – spremište za vodu, prostor ispod terase u seoskim kućama
gvantijera – poslužavnik
handrača – gusta, neprohodnadrača
hoditi – hodati, ići
inkašati – uškrobiti, uštirkati
inćetati – očešati, udarati o strane mreže
iskolijetati – iskriviti, pomaknuti iz ležišta
ikonica – mala svetačka slika
ilinštak – razdoblje ljetnih vrućina o Ilijinom danu
kadin – okrugla posuda za umivanje, lavor
kafeno – smeđe
kajiš - vrsta voća iz obitelji bresaka, kajsija, marelica
kala – uz, pokraj
kalamuća – bambusov štap, ribički pribor
kalo – blato
kamara – soba
kamižot – donja ženska košulja bez rukava, dio narodne nošnje
kantun – kut, ugao
karetina – seoska kola koja vuku konji
karoca – starinska kočija
karta – papir
kašeta – drvena ili plastična kutija
kaštradina – sušeno ovčje, kozje ili goveđe meso
kinčarica – aromatična sorta grožđa,tzv. "amerikanica"
klokun – vrutak
kolobran – kameni međaš uz rub ceste
koltrina – zavjesa
komin – izdvojena seoska zgrada u kojoj se nalazi popret /ognjište/ s popratnim elementima: sušionicom za meso, spremištem za alat i drvenim trupcima za sjedenje oko vatre
kominata – dimnjak
komušina – kukuruzovina
konjestar – vrsta košare
kozica – mlada sluškinja na službi kod dubrovačke gospode
krovata – kravata
krokant – kolač od glazure rastopljenog šećera
krivaja – vrsta stolnog grožđa zakrivljenih bobulja
kriješva – stablo i plod trešnje
krpatur – debeli posteljni pokrivač
kučak – pas
kujen – kuljen s posebnim nadjevom
kuneta – jarak
kupa – crijep
kupjerta – krov, krovište
kurenat – riječna ili morska struja
kušin – jastuk
kvadar – zidna uokvirena slika
lapatak – komadić
lastra – staklo na prozorskom oknu
lebić, lebićada – lagani vjetar istočnjak
liksija – lužinasta voda za pranje rublja, pepeo pomiješan s vrelom vodom
linculi – plahte
lukatnica – usječeni pregib puta uz strmnine brda
lujernar – starinska svjetiljka uljara
lumini – svjećice za mrtve, dušice
lupija – starinska sorta breskve koja se lako odvaja od koštice
maća – mrlja
magazin – sprema
makaruli – jelo od tjestenine
mandrač – ograđeno spremište za čamce uz obalu
mantala – vrsta starinske slastice; poslastica napravljena od vina, brašna i mirodija
marač – mart, ožujak
mašjun – mladica maslinova stabla
maškardur – viseći ormarić za spremanje hrane
mideca – mokrina, vlaga
miri – zidovi
mlatilo – alatka za vršenje žitarica i sočivica
mjendeli – bademi
mljet – brzo govoriti
modul – vrsta sočivice
moskar – lepeza
mosuri – ledene sige, iscjedak iz nosa kao posljedica prehlade
mrkatunja – vrsta dunje, jesensko voće
mučati – šutjeti
muka – brašno
napica – stolnjak
navći – drveno korito za pranje rublja
none – baka
odrina – pergola, konstrukcija po kojoj se penje vinova loza
opiturati – obojiti
osto – ocat
osti – ribički pribor s drvenom drškom i željeznim zupcima, ostve
paha – mrežni teg, dio ribarske mreže
pahati – na vjetru čistiti žitarice od pljeve
palac, palaci – palača, palače
palastura – vrsta velike školjke
paletun – sako
pandišpanj – vrsta suhog kolača
panela – ribička ješka, mamac za ribe
pantofule – ženske mekane papuče
patimenat – patnja, jad
pazija – samoniklo jestivo bilje
peča – veća oranica
persijana – drveno krilo na prozoru, rebrenica
peskarija – ribarnica, mjesto gdje se prodaje riba
petrusin – peršin
picej – čipka
piz – teg
pižul – kameni prag ili klupa
pjat – tanjur
placet – trg
plitica – široki i plitki tanjur
plijemica – spremište za sijeno
pobrčati, brčkati – govoriti u laganom razgovoru o svemu i svačemu
podumjenta – temelj
podumjentati se – utemeljiti se, snaći se, obogatiti se
pojata – zgrada za čuvanje sijena i plodina
ponta – šiljak, oštrica
poma – palma
pomadora – rajčica
pomanitati – pomahnitati
poso – posao
posta – ribonosno mjesto
portun – ulaz u kuću, hodnik ispod stepenica
pramaljeće – proljeće
preša – žurba
prigati – pržiti
prikoštati – pristati plovilom uz obalu
pravić – vrsta riječkog cipola
prikvečer – u sumrak, prije večeri
pritke – drveni podupirači za vitičasto bilje i lozu
procavtjeti – procvjetati
prokulice – mladi izdanci kupusa
pupak – pupoljak, pup
rekamavati – vesti
rijet – reći
riganio – rub ribarske mreže s vrhom od pluta, plitnicom, a dnom s olovnim utezima, olovnicom
rinja metvica – vrsta aromatičnog ljekovitog bilja
riva – obala
rosata – rosa
rozulin – liker od mirisnih ruža stolisnice
ružina – hrđa, rđa
rozata – vrsta dubrovačke slastice
sakovanje – ispiranje rublja
saloča – salon, središnja prostorija u dubrovačkim kućama i ljetnikovcima
salpati – izvući mrežu ili parangal
sarđele – srdele, vrsta plave ribe
singerica - šivaći stroj njemačke marke "Singer"
siparište – strmine na kraškim brdima, mjesta s kojih se kotrlja usitnjeno kamenje
skale – stube, stepenice
skandalet – starinski grijač prostorija
skure – drveni kapci na prozorima
slanić – slanutak
soha – drvena konstrukcija zla vinovu lozu penjačicu
soklin – platnena bijela vrećica
somina – vrsta mediteranskog grma
sotana – podsuknja
sparožina – ukrasna biljka, grm sparoge
srpati – kositi srpom
stranj – donja prostorija, spremište
skontrati – iznenada napasti, zaskočiti
sumporin – šibice, žigice
sunovrat – vrsta narcisa
supjera – duboka staklena ili porculanska posuda
svrnuti – otkinuti pupoljak
taraca – terasa
teča – širokaposuda s dvije ručke
tenturija - bojadisaonica rublja
težak – zemljoradnik
tić – mlada ptica
tokati – trebati
tramuntana – vrsta primorskog vjetra, sjeverozapadnjak
trkica – drveni podupirač za vitičasto bilje
trliš – tvrdo pamučno platno pogodno za izradu radničkih odijela
trpeza – stol
ubruščić – rubac
utija – glačalo
utijavati – glačati
užanca – običaj
užati – običavati
vanka – vani
vistarija – glicinija, ukrasna biljka penjačica grozdastih cvjetova
voga – riječna trava
vogari – sakupljači voge
vonjati – osjećati se mirisom, mirisati, ali i smrdjeti
vonjača – vrsta starinske ruže, stolisnica izrazitog mirisa
volat – svedeni kameni prolaz u mediteranskim ulicama
zaklokunjati – zavreti
zanovijet – cvatući mediteranski grm
zar – prostrana oranica
zelena menestra – vrsta jela od suhog mesa i kupusa
zizib – starinska sorta grožđa tvrdih ljubičastih bobulja, vrsta stolnog grožđa
žućenica – jestivo samoniklo bilje gorkog okusa
žut – zamućena, žuta riječna voda